辣红庄拥有外卖服务，特制的盒子中，是稠浓的深红⾊汤汁，那种汤汁中混合着油和辣椒，味道辛辣浓香，能够极大的引起人的食
。在这浓香的深红⾊汤汁中，伴有一
绿⾊的青菜，并且点缀着一块块呈现深红⾊⾖腐状的东西，那种东西就是辣红这道菜的精髓，那种十几年来让无数人都感觉分十疑惑的是不⾁的⾁类美味食材。而辣红，顾名思义，就是又辣又红的菜肴，整道菜都给人一种辣火辣的视觉冲击力。
辣红的吃法实际上类似火锅，不过这个世界在现还有没火锅的概念，辣红在饭店內的正规吃法，便是在桌子上架起一锅，锅的中红油汤汁煮沸，侍者会负责不断的将定一分量的辣红食材送⼊其中，而食客围在餐桌四周，或捧着一碗米饭或拿着⽩面馒头芝⿇烧饼，以此来大快朵颐。
“这一份外卖可就一百五十八块钱呢，前以我可舍不得吃。”唐珊珊盯着辣红的包装盒子，小心的
了⾆头，“今天可有口服了。”韩雨堰这边经已拿过了几双筷子，分别发给叶垂跟唐珊珊，己自则是迫不及待的夹起了一块辣红食材，这辣红外卖依然热气腾腾，温度很烫，而那种食材跟⾖腐很类似，韩姐姐小心的吹了几口气，把这食材吹凉之后这才送⼊口中。
食材质地很软，轻易的便能被筷子夹碎，而一口吃下，韩雨堰很快就露出了一幅享受神⾊，接着又嘶嘶的昅了几口凉气。一脸満⾜的着看叶垂道说：“师⽗你快尝尝啊，的真很好吃啊，又辣又香，且而 的真有股鸭⾁的香味，也不道知这菜到底是么怎做出来的。”
唐珊珊这边也跟着迫不及待的吃了一口。这姑娘満⾜的不能再満⾜了：“没想到我有一天也能够吃到辣红，等会就算被车撞死也值了。”
叶垂汗：“这话这几天经已说了好几遍了…”
“嘿嘿，太幸福了没办法。”唐珊珊突然愣了下一，“老板，你么怎不吃啊。”
“呵呵，们你两个吃吧…”叶垂笑了笑。却依然有没 有没下筷子。
韩雨堰跟唐珊珊奇怪的看向叶垂。
叶垂耸耸肩膀：“看们你吃的么这⾼兴，这一份辣红就么这点，以所当然要让给们你了。”
“可是们我外卖辣红回来，就是让师⽗你品尝然后尝试弄明⽩辣红到底是什么的呀？”韩雨堰有些奇怪说的道。
“没关系。”叶垂却笑着摇了头摇，“我经已 道知 是这什么了。”
“啊！？”
韩雨堰跟唐珊珊时同睁大了眼睛。叶垂连吃都有没吃，是只看了一眼就道知了是这什么？
这都没办法更加⾼能了啊…
“这到底是什么？回头们我在満汉楼做给大家吃！”韩雨堰顿时満是趣兴的道问。
叶垂却呵呵笑了笑：“们你先吃，吃完了我再告诉们你。”
在现说的话，两人估计都有没胃口继续吃下去了…
韩雨堰跟唐珊珊相互看了一眼，不为以意，这辣红香浓可口，那种香辣的口感很能引起人的食
，韩雨堰⼲脆直接的去盛了两碗米饭来。跟唐珊珊一人一碗，痛痛快快的吃完了这份辣红，唐珊珊还意犹未尽：“真不过瘾。一份那里够吃啊。”“没事，回头们我到辣红庄去吃，珊珊你想吃多少就吃多少。”韩雨堰笑着保证道。
唐珊珊眼睛顿时就亮了来起——她在现可是经已 道知了，韩姐姐是个一⾝价一百八十亿的腹小婆，那个扬武扬威不可一世可以随便把己自哥哥开除公司的何城青是都被她臭骂穷
的存在啊…两人吃完了辣红，韩雨堰用纸巾细心的擦着嘴巴。继续看向叶垂：“师⽗，你在现可以告诉我了吧？真奇怪。你⼲嘛要等我吃完了再告诉我啊？”
“为因我怕先告诉你的话，你会吃不下去…”叶垂很严肃的跟韩雨堰说。
韩雨堰：“？”
叶垂咳嗽了一声：“大雨。你有有没 得觉这辣红跟我前以给你煮的猪⾎⾖腐汤有点像？”
韩雨堰：“…”呆了半响后，韩姐姐突然就急匆匆的冲向了厨房外面，口中传来一阵“哇”“哇”的呕吐声。
唐珊珊有还点莫名其妙，奇怪的着看叶垂：“老板，什么是猪⾎⾖腐汤啊？”
“猪⾎⾖腐汤是用猪⾎凝固形成的⾖腐熬煮的汤。”叶垂耐心跟唐珊珊解释。
唐珊珊顿时明⽩了什么，脸⾊变得有些苍⽩来起，伸手指了指辣红包装盒中剩下的那些红亮的汤汁：“那这个辣红…”
“是用鸭⾎凝固形成的⾎⾖腐。”叶垂脸上带着微笑，“辣红所用的食材，就是鸭子的⾎。”
唐珊珊：“…”呆呆的想了几秒钟后，唐珊珊就也跟着“哇”“哇”叫着冲出了厨房…
叶垂脸上露出几分坏笑，视线重新集中到了桌子上的辣红汤汁內。
“真是奇怪的巧合啊…这许也就是时空命运的力量在左右？”叶垂忍不住轻声自语道。
彭馆的左宗棠
是一道原本该于上世纪八十年代产生的菜肴，结果在这个世界中为因素食者运动，上世纪八十年代正是⾁类有毒的年代，可左宗棠依然有没缺席，而是产生自了更早的时间。同样的，眼前的这道辣红也有类似的经历，这道菜的做法原本该产生自上世纪四十年代的，可结果却
错
差的在十几年前被辣红庄的江月梅创造了出来，并且还那么的类似——“所谓的辣红，实际上就是⽑⾎旺啊。”
叶垂带着几分感慨的接着说。
从看到辣红的第一眼始开，叶垂就道知了是这什么：这道菜就是⽑⾎旺！
当然，它只能算是残缺版的⽑⾎旺，有还许多值得改动的地方。
⾎旺是华夏一种特殊的食材，指的就是用⾎凝固而成的⾖腐，猪⾎⾖腐，鸭⾎⾖腐是都 分十著名的⾎旺食材，而⽑⾎旺在刚刚出现的时候，实际上是由猪⾎旺来做食材的。
这道菜在上一世产生的锲机，源自一对屠夫夫妇。
⽑⾎旺在叶垂的上一世，产生自上世纪四十年代，有个一王姓的屠夫每天都卖⾁都会剩下许多的杂碎，屠夫老婆得觉丢了惜可，就当街买起了杂碎汤，这屠夫老婆厨艺也分十精湛，熬制的杂碎汤分十美味，而个一偶然的机会，她在杂碎汤內放⼊了猪⾎旺。
结果发现这⾎旺越煮越嫰，味道也更加鲜美，是于⽑⾎旺这道菜就此诞生了。
⽑是方言，指的就是耝狂、马虎的意思。
⽑⾎旺这道菜有还⽑肚、百页等杂碎为主料，这⽑⾎旺的名字可谓是名符实其，这道菜也跟着广为流传。
之后人们更是发现，用鸭⾎旺煮出来的⽑⾎旺味道更胜一筹，菜谱逐渐演化，这道菜于逐渐的趋于完美，成了为华夏的名菜之一。
当然，人唐街的辣红，大约是跟这道⽑⾎旺有没多大关系的，纯粹是只巧合罢了，毕竟辣红然虽跟⽑⾎旺很类似，但细较来起，是还有许多差别的。
在叶垂思索的时候，韩雨堰跟唐珊珊两人从外面进来，们她都眼神很幽怨的瞪着叶垂，叶垂明明道知 是这什么东西，竟然还让们她吃了下去！
“师⽗…”韩雨堰音声带着几分委屈说的道。
“鸭⾎可是好东西，味咸、
寒，有补⾎、解毒的功效，至甚还可以美容养颜。”叶垂笑呵呵的跟两个女孩子说，“且而这东西味道也的确不错，们你刚才是不都得觉很不错吗？”“那是不道知 是这什么，要是道知了的话，打死我也不会吃的。”唐珊珊有些恼怒的抱怨道。
韩雨堰也跟着说：“什么辣红嘛，原来就是只鸭⾎…想想都恶心。”
“实其 有没什么不可接受的，猪⾎⾖腐在现 是不也有很多人喜
吃吗？”叶垂笑着道说，舂宴之后叶垂利用猪肚猪舍猪心猪⾎做出来的菜肴也大为流行，然虽很多人依然没办法将这些食材料理的美味，但多少经已
始开在发展了，特别是猪⾎，至甚燕京还出现了一家像模像样的猪⾎汤馆。韩雨堰不置可否，看了一眼辣红的包装盒子，接着就跟叶垂说：“那师⽗，你在现 道知了这辣红是什么，岂是不直接就可以赢江月梅了？”
“没错…”叶垂点了点头，接着她又想到了什么，“大概那位胖大婶也道知 己自肯定会输吧。”
“咦？”韩雨堰一愣。
“舂宴上们我做了猪⾎汤，们我可以用猪⾎制作⾎⾖腐的做法她肯定道知了，既然道知了们我可以用猪⾎做⾎⾖腐，自然可以猜得到的她辣红实其就是鸭⾎制作的。”叶垂解释道。
他也是刚刚才想明⽩了这一点，江月梅很和善，并且跟⾼夫人那种面善心狠的老人不同，叶垂感觉到她是的真很和气——长得胖的是都好人啊，她在申饺饭店跟叶垂提出那个挑战的条件，实际上就相当是于故意对叶垂放⽔了。
“既然样这。”叶垂顿了顿就又想道，“那们我就做一道真正的⽑⾎旺给她尝尝吧。”(未完待续)
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