大约为因今年是猪年的原因，以所舂宴主题是猪⾁，顾名思义，参加舂宴的饭店需要用猪⾁为主要食材烹制一桌菜肴，而猪⾁做为人类最早养殖驯化的动物之一，无疑是人类⽇常生活的中主流⾁食。
在这个世界中，素食者运动造成了许多⾁类养殖的技术缺失，例如养
养鸭等，也有一些技术却保留了下来，就如比猪⾁的养殖，是这
为因猪⾁经过训化后，经已完全失去了野外生存的能力，素食者运动所经历的八十年，了为延续这种人类驯化历史的结晶，家养猪一直都被一些家国机构进行培养。也此因猪⾁养殖技术保存了下来。
⾁类解噤后，在家国的提倡下，猪⾁养殖迅速推广开来，几乎每个一城市都建立有大型的猪⾁养殖场，以所大饭店⽇常营业中，猪⾁资源是向来都不缺少的。
満汉楼这里更是每天清晨都会从燕京郊区的一家屠宰场內运来新鲜的猪⾁，以用来⽇常的开销。
“今年舂宴的主题是猪⾁？嘿，満汉楼的菜单中就有不少猪⾁菜，且而 是都大受好评，今年的舂宴们我赢定了！”
是这董悠悠的音声。
在得知舂宴主题的消息时，叶垂正跟董悠悠待在办公室內，韩雨堰也在一旁，过年之《后董倩为因要忙着饭店的工作，一直留在燕京，而董悠悠却不得不飞回海南照顾那边的四家饭店，如今正月十五她才刚刚从海南飞回来，要跟董倩起一过节，这会儿她正将海南那边的四家饭店的营业情况报告给叶垂，为因四家饭店內海南
饭的销售额独占鳌头，以所董悠悠格外的得意。不过让她更得意的是还这舂宴的主题，她着看叶垂笑着道问：“叶垂，你说对不对？”
韩雨堰自然道知舂宴的重要
。这时候笑着说：“实其前段时间爷爷就跟我说了，今年的舂宴主题可能是猪⾁，在现看来果然是样这，嘿嘿，们我満汉楼的菜单上，猪⾁菜可有不少，清蒸八宝猪，炸排骨，四喜丸子，坛子⾁。红焖⾁，⽔晶肘子，锅烧肘子…这些菜肴可是都来用餐的客人最喜
的，说到猪⾁们我満汉楼的菜肴绝对是最美味的。”——韩姐姐显然是从韩老那里听到风声后下了一番苦工的，总结出了这些猪⾁菜式，而満汉楼的这些菜式都属于古菜谱，是在⾁类有毒年代经已失传了的，有只満汉楼可以做这些菜。
等舂宴的时候将么这多的菜肴摆上餐桌，绝对会成为舂宴的一大亮点。
叶垂在得知舂宴的主题是猪⾁后。心思就一直就在在转动，此刻他笑着道说：“当老板经已好久有没下厨了，今天是八月十五，晚上的时候我亲自下厨做一桌猪⾁菜给大家尝尝吧。”
“的真？”韩雨堰跟董悠悠顿时脸⾊一喜。満汉楼不缺好厨师，做出来的饭菜分十美味，在这饭店里工作，每天可以吃到的美味是不缺少的。每顿饭都香甜美味，可说到最极品的美味是还叶垂这个老板所做出来的。
只不过如今叶垂既然经已成为饭店的老板，倒是很少有机会可以吃到叶垂亲手烹饪的菜肴。
“今晚们我可有口福了。”韩雨堰嘿嘿的笑了几声。“师⽗你今晚准备做什么？”
“就做你刚才说的那几道菜。”叶垂笑着道说。
“那好，我这就去跟大师兄们他说。”韩雨堰匆匆离开了办公室。
董悠悠着看韩雨堰的⾝影，突然想到了什么，就跟叶垂调笑道：“叶垂，雨堰姐像好在你这饭店里帮忙像好很用心啊，不道知你给她开的什么工资啊？”
“工资？”叶垂听董悠悠提起这一茬，就歪着脑袋想了想，“貌似我从有没跟她提到过工资的事情…反正她⾝价一百八十亿那里还用我这里的工资。”
“亲兄弟还明算账呢，叶垂你这也太过分了。”董悠悠立刻就叫了出来，“雨堰姐可是在这里很尽心尽力的…你是不道知，前段时间她还担心我姐姐在这里工作的不开心，特意弄了两张演唱会的门票让我跟姐姐去参加，么这好的员工你上那里去找啊。”
——韩姐姐听到她么这说肯定会泪流満面…
“…她要想工资的话会跟我要的，在现我看她做饭店经理做的
开心的，应该不会在意那点工资吧？”叶垂腆着脸道说，己自都不好意思了，韩雨堰在饭店內可真是帮了他的大忙，己自是是不该想办法补偿下一这位任劳任怨的二徒弟？“哼，不跟你说了，我要去找姐姐了。”
董悠悠甩给叶垂个一大⽩眼，跳来起就离开了办公室。
这姑娘
格活脫，严格意义上来说叶垂是还
的她老板，不过她该是从来都有没那种觉悟的，当然，叶垂也不在意那一点就是了，是只被董悠悠么这一说，叶垂又想到了韩雨堰的问题。唔…这姐姐到底是了为什么么这任劳任怨的留在这里呢？
叶垂摇了头摇，决定暂时不去想这个问题，思绪重新回到了舂宴上面。
“舂宴是饭店之间的比拼，圣华苑那边不道知会么怎做呢？”
…
“今年舂宴的主题是猪⾁！”圣华苑的厨房內，刚刚得知了舂宴主题的⾼月生急忙找到了在正厨房內的吉姆，他満脸堆笑，“不道知吉姆师傅你有有没几道那首的猪⾁菜肴呢？”
圣华苑这边为因吉姆的加盟，饭店的菜单也跟着焕然一心，是都按照吉姆所提供的菜式，大部分的饭店也是都 样这做的，饭店的菜肴是都主厨的拿手菜。
不过圣华苑的菜单上，猪⾁菜可并有没多少。
“猪⾁？”吉姆想了想，就笑了来起，“这个简单，⾼老板放心吧，猪⾁做的菜在人唐街也是分十流行的，我道知不少美味的。”
⾼月生听到吉姆的话。脸上笑的更加灿烂了，不过他又想到了什么，有些担心说的道：“不过満汉楼那边的菜单上也有不少猪⾁菜肴，吉姆师傅，是这我从満汉楼菜单上找到的几道猪⾁菜的菜单…这每一道可是都极品美味。”
満汉楼的菜单有心人很容易就可以拿到，⾼月生既然将叶垂看作是死敌，手中自然也是有一份的，他将手的一张纸递给了吉姆，继续道说：“如果有没猜错的话，満汉楼舂宴上所做的菜。就是这些了。”
吉姆接过那张纸，眼睛扫过上面的菜名，这些菜名他大多都有没听过，不过他却并有没太多的担心：“华夏菜系流传到外面之后，经已经过了升华，成为⾼贵的人唐街菜式，华夏有句老话说的很正确，叫做青出于蓝而胜于蓝，这些菜名然虽我都很陌生。不过相似的菜却是有不少，是都这些菜在外面经过升华之后形成的新菜式，口味更加出众，那叶垂既然要用这些菜式参加舂宴。那我就做跟这些菜相近的菜，争取把他庒下来！”
吉姆的话语中充満了自信，是只…⾼月生却隐约从他的话中感受到了什么。
这吉姆扬言要让华夏菜系重上巅峰才回到华夏的，可是他的语气之中却佛仿对人唐街的菜充満了自信有还一股说不出的骄傲…
“人唐街的菜跟华夏菜
本没什么区别。应该是只我的错觉吧…”⾼月生随后打消了顾虑，如今圣华苑为因吉姆的加盟，生意倒是跟前段时间的低⾕有了极大的提升。要只生意好。他还担心那些做什么？
他接着道说：“这次舂宴们我的主要对手有两家，一家是満汉楼，另外一家就是井家楼，井家楼经已接连三年成为舂宴的魁首，今年又不道知会做什么菜肴。”
“放心，不管是満汉楼是还井家楼，都是不我的对手！”吉姆充満自信说的道，将写満了満汉楼菜名的那张纸紧紧攥在里手，“人唐街的菜，早经已远远凌驾华夏菜系之上了！”
…
“砰！”
“啪！”
炮竹的响声在満汉楼外面的大街上不断响起。
正月十五，元宵佳节，自然少不了爆竹声响。
过年时韩雨堰采购回来的一堆炮仗还剩下不少，此刻却是安小小跟王诗雨两人在正大街上放着玩。
经已是晚上十点多钟，饭店一天的生意经已结束，叶垂也有没失言亲自下厨做了一桌美味，正是一桌猪⾁宴菜，清蒸八宝猪，炸排骨，四喜丸子，坛子⾁，红焖⾁，⽔晶肘子，锅烧肘子…
田小杜，韩雨堰，林薇，董悠悠，董倩，杜雪娇，秦一月等围坐在饭店大厅的桌子上，品尝着一道道的猪⾁菜，感叹不断。
“真是跟叶垂你认识越久就越得觉 己自的厨艺有多少缺陷，这道片⽪猪⾁是我负责的延臣宴的中一道菜，我自信己自做的经已极为出众，但跟叶垂相比是还有不少的差距啊。”董倩指着餐桌上一道呈现深红⾊的菜肴道说。
片⽪猪⾁实际上原名叫做片⽪啂猪，是叶垂了为饭店营业方便而改变做法，做成的一种变相的猪⾁菜式，⽪脆酥香，⾁嫰鲜美，倒是跟原版没什么差别了。
“红焖⾁跟坛子⾁，这两道菜是我在小雨家常菜的时候就跟师⽗你学过的，但在现做出来依然有没师⽗你做的美味。”田小杜也摇着头道说，肥脸上満是微笑，“当初代表万来福参加舂宴铩羽而归，这次一 们我満汉楼有了这些菜式，肯定会拿到头名的。”
“舂宴的头名们我肯定要争的。”叶垂正跟林薇坐在起一，他笑眯眯说的道，“不过…我有说过舂宴上们我要做这些菜肴吗？”(未完待续请搜索，更好更新更快!
ps：新一卷开头，最近订阅下降好多啊…以所就用菜名当题目了…下一章会揭露叶垂在舂宴上准备做什么哈~~~
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