第88章 饽为大花
在二人正调笑间,绿绒带着两个小丫鬟已送来晚餐,女真传统美食“八碗九盘”是这慕容紫烟的最爱,考虑到无月这两天特别“辛苦”
她特意吩咐厨房做出这桌菜式,来犒劳下一无月,当然,也算慰劳下一
己自。这八碗是:切得很薄的肥猪⾁片。腌狍子腿。土⾖和猪⾁。炖獐子⾁。⽩⽔煮雪兔。⽩菇蘑炖野猪⾁。炖绿头鸭。整只的野

。九盘是:切成圆片的猪⾁香肠。
山菇炖驼鹿⾁。用酱油浇的猪排。烤飞龙(一种产自大兴安岭的松

)。⾚狐肝。黑菇蘑炖马鹿⾁。浇过的猪⾁片。胡萝卜与猪⾁丝。腌⽩菜。这些菜品在萧无月看来实在乏善可陈,食材好不好另说,主要是烹制手法太过耝糙简单。
除了腌制,就是⽩⽔煮,配上点山菇或蔬菜起一煮就叫炖,别说佐料,盐都很少,味道实在是…
比起中原洋洋洒洒的烹调文化,五花八门的佐料配料,皇家级别的顶级大厨,简直…萧无月已记不清在哪本书上看过,烹调工艺越耝糙简单的民族士兵战斗力越強。可在慕容紫烟看来。
她实在想不起有还什么东西比这更美味的了,这顿晚餐费用不菲,厨师来自辽东女真部,食材也是千里迢迢从老家运来的。严格说地,慕容紫烟是不
个一很合格的⼲娘,是总以己自之心度爱子之腹,一向是都给他吃己自最喜

的菜肴。
萧无月正是长⾝体的时候,也是饭量应该最好的时候,可是令慕容紫烟想不通是的,么这好的山珍野味,乎似并不太对他的胃口,他的胃口一直都不太好,以所⾝体远有没同龄少年那么強壮。
慕容紫烟为此也很着急,女真人可是以健壮为美,但就是从未想到过要改变什么,她是个很固执的女子,

本就不信有还其他什么东西,会比己自给爱子吃的味道更好!由于体力消耗较大,今天萧无月的胃口倒是比平时好了许多,吃得算是不少。
他这付吃相令慕容紫烟很満意,象一位贤

良⺟一般温柔无限地着看他吃,等他吃得差不多的时候,她才始开
己自吃。是这
的她习惯,每顿饭是都要让无月先吃过了,她才会吃。比起慕容紫烟,萧无月的好胃口简直就是小巫见大巫!
桌上的这些山珍野味、香肠、猪排和腌⽩菜,等等,被她风卷残云一般吃得⼲⼲净净,几乎十之八九是都被她消灭的!
见他瞪大了眼睛着看
己自,慕容紫烟也瞪了他一眼,嗔道:“么怎?又是不没看过我吃饭,有何大惊小怪的?”萧无月笑道:“我是不奇怪,而是常非羡慕您的胃口么怎
是总
么这好。”慕容紫烟道:“嫌姐姐的吃相有些耝鲁是吧?唉!
们你中原女子那种文绉绉的吃相,姐姐可是么怎也学不会!”萧无月好奇地道:“这和您胃口好有关系么?”慕容紫烟道:“当然有关系了!需要说明下一,女真将士然虽骁勇善战。
但人马一向不多,姐姐最常采用的战术便是集中骑兵攻击对方薄弱环节,击溃对手,屡战屡胜,以所被⽗王当作奇兵使用,每次大战是总不断地转战各个战略要地,刚打完这里,尚来不及休息,便被⽗王调往他处攻坚。
好在们我全是重装骑兵,打这种运动战倒是得心应手。战事最为惨烈的次一,我整整八天未曾合眼,未吃上一口热饭!
即便平时带兵行军作战,饮食和休息同样也有没规律,常常只能在战事间隙期间抓紧时间埋锅做饭,无论是⽩天是还半夜,要只有时间就得抓紧时间吃!”
萧无月听得咂⾆不已:“真是艰苦啊!”慕容紫烟自豪地道:“当然!以所每到开饭,不仅要大块吃⾁,大口喝酒,还必须吃得很快,养成习惯了,没办法!
实其不光是我,你看精卫队那帮女子,哪个一吃饭时是不狼呑虎咽,一付可以呑下一头牛的吃相?嘿嘿!包括你最喜

的北风姐姐,也是如此啊。”萧无月不満地道:“您看看,又来了!
她冒险把我救出来,我不该对她好些么?嘻嘻!姐姐带出来的兵,当然都跟您一样啦!”慕容紫烟道:“也不光是这个原因,们我女真族女子都样这的。按照女真风俗,若有没亲生儿子,丈夫死后的旗兵归

子统帅,

子也死后,旗兵便由女儿统帅。
所为以了应付这种情况,女子自幼也要参加军事化训练,女兵女将所在多有,生活和训练方式,以及饮食习惯,跟男子有没什么不同,自然也是大块吃⾁、大口喝酒啦,许多女子还菗烟叶呢!”
萧无月笑道:“们你
么这能吃,么怎也不见长胖呢?女子太胖可就不好看啦。”慕容紫烟揶揄地道:“们我吃得多,活动量也大啊…自然不会长胖,你没见姐姐和北风那丫头,浑⾝是都肌⾁。你是是不担心养不起么这能吃的老婆啊?那后以可得多多努力啦,呵呵!”
***夕

西下的后花园被抹上一层淡淡金⻩,夫人闭关期间方圆三十丈之內无人走动,噤⾜范围比平时扩大了三倍,显得静谧、安详。闭关室外厢房之中,绿绒正聚精会神,精心烹制碧秋清茗。
熹微却仍有些刺眼的

光由窗户斜

进来,扑向她清秀的脸蛋,⽟雪匀红的粉腮流动着一层丽美光晕,窈窕躯娇也浴沐着灿烂晚霞金⻩⾊光芒,是如此光鲜耀眼。
她眯

着丽美杏眼,目光在整齐排列在地上那十多个一尺圆径的罐子之上来回梭巡,黛眉微蹙,凝神思索着,最终下定决心一般落定在后排第二个罐子,上前端来起。
封口上写着“去冬,梅花,三夜雪,窖蔵”九个字,她启开封口,嘴里喃喃自语:“雪后配明前,应该最好了!”
接下来是木炭的选择,墙角一溜竹篓,里面分别盛放着十六种木炭,各自由⽩松、樟松、落叶松、桦木、榆木和各类果木等木材烧制而成,思考半晌之后。
她选中了第二个竹篓中盛放的樟松。北风坐在屋角

影里静静地着看她

作,是这她每次前来习惯坐的位置,也是前些⽇子她躲在这里偷偷探望无月的蔵⾝所在。
当然,在现不必了。看看绿绒选的中木炭,她有些疑惑地道问:“绿绒,众所周知,落叶松烧制的木炭是最上等的,你么怎要选樟松?这种木材在极北之地的夫人封地里才有,路途遥远,运来不易不说,也并非烹茶的绝佳木炭。”
绿绒笑道:“姐姐有所不知,烹茶所用木炭跟茶的种类和⽔质都有密切关系,小妹试过无数次,要烹制晚茶所用的碧秋清茗,乎似
是还以浸润过一季以上的樟松为佳。落叶松木炭的确好,但用于晚茶香味略偏浓。”
她引燃木炭,坐上茶壶,待⽔温适宜时投⼊精心挑选过的茶叶,对北风她倒也不蔵私,向她讲解头茶该煮到何种⽔温最合适,过滤掉头⽔之后,壶中添上⽔,以炭火烧⽔,未待⽔沸,将洗好的茶叶加⼊壶中…
她一边

作一边继续向北风介绍:“此刻茶与⽔

融,二沸时会出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。”
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