对很多从事海鲜餐饮的人而言，们他对近年来东海渔业资源的情况，也是最有体会的。如果说大⻩鱼在现一鱼难求，那么野生的石斑鱼，依旧显得常非难得。
那怕有渔民出海，偶尔能捕到野生的石斑鱼。可真正能够流⼊市场的石斑鱼，大多是都小石斑鱼。普通海鲜馆的石斑鱼，也几乎是都养殖出来的。
想吃到地道野生的大石斑鱼，对很多食客而言，也需要一点运气。对酒楼而言，想采购到真正地道的野生大石斑鱼，很多时候也需要靠点运气。
毕竟，相大⻩鱼价格⾼昂，很多人想吃也掏不起那个钱。吃的起野生大石斑鱼的食客，无疑是还较多。也正为因如此，一旦有这种鱼出现，往往都会很快被人预定品尝。
不少在酒楼用餐的顾客，看到陈家两⽗子都待在酒楼的海鲜展示柜前，也笑着道：“陈总，是是不又搞到什么好货？有好东西，你可不能蔵着啊！”
“那能呢！们你 是都老
客，那次有好东西，是不先照顾们你啊！”在众人闲聊之时，徐海宝很⿇利打开三个封口的泡沫箱。等到盖子揭开之后，里面很快露出两条鱼的⾝影。让人意外是的，两条鱼依旧是活的。
等到众人看清楚是这什么鱼，立刻有顾客惊讶道：“握了个草！石斑，这份量应该有七八斤吧！等等，老陈，这石斑应该是不养殖的吧？”
“老刘，你也好这口，养殖的跟野生的，我想你应该能分辨吧！”
事实，着看把三个泡沫箱打开，每个泡沫箱都安静躺着两条鱼。六条野生大石斑的冲击力，那怕看惯了极品海鲜的陈东华，也得觉有些难以置信。
毕竟，以往酒楼出售的野生大石斑，采购过来的时候，大多是都冰冻的。可眼下这六条野生大石斑鱼，然虽躺在塑料袋，看去依旧是活的。
没等陈东华看仔细，旁边刚刚吃过饭的顾客，立刻纷纷前道：“陈总，这鱼给我留一条！么这新鲜的野生大石斑，的真不多见，必须吃一回啊！”
“给我也定一条！老陈，咱可是老
情，你可不能厚此薄彼啊！”价都没谈，这六条大石斑，乎似被预定出去了。由此可见，真正极品难得的优质海鲜，
本不愁市场。至于价钱的话，很多客人乎似都无视了。对们他而言，东华酒楼的海鲜宴本⾝不便宜。吃不起野生的大⻩鱼，吃条野生的大石斑，想来是还没问题。要是不赶紧预定，等下连鱼骨头估计都不剩了！
面对众人一付‘不差钱’的态度，陈东华也很无奈的道：“诸位，这些鱼是我好不容易张罗来的。哥几个，总不能一口气全定了吧？我还想用这鱼揽客呢！”
“陈总，没关系啊！这鱼你可以养着，们我不会立马吃。样这的好东西，肯定要叫朋友起一分享。大⻩鱼们我没抢到，这大石斑总不能又没们我的份吧？”
这些是都东华大酒楼的老食客，难得碰到样这的机会，自然想不错过。想在东华酒楼吃到相对珍贵的海鲜，很多时候也要靠运气。
而们他能碰，自然不会错过样这的机会。那怕单单这道石斑鱼的菜，有可能要花一两千块。但相大⻩鱼动不动万，是还要便宜太多啊！
连价钱都来不及谈，陈东华面对这些老
客，大多还都有点⾝份的人，只能先跟客人商量预定的事情。至于不卖，那肯定说不去过。打开门做生意，也不能过于嫌贫爱富。最重要的，这些
客都不差这点钱。总不能，别人的生意做，这些客的生意反倒不做吧？这六条刚刚送来的野生大石斑，展示柜都没进，被预定一空。如此火爆的场面，那怕徐海宝也有些意外。这也更加说明，野生的⾼档海鲜，确实是一鱼难求啊！
等到谈妥预定的事，这些客人才心満意⾜的离开。而陈东华也终于有时间，找到在正小包厢用餐的徐海宝。那怕鱼没过秤，可徐海宝依旧不么怎担心。
在徐海宝看来，陈东华的人品是还有保障，至少不会做缺斤少两的事。那怕价格也没谈，可徐海宝依旧相信，陈东华出的价不会让他吃亏的。
果不其然，着看 在正同儿子吃饭的徐海宝，陈东华也一脸不好意思般道：“海宝，实在不好意思，那些是都
客，我必须亲自招待下一。这六条鱼，我这手都没捂热，全部预定出去了。这鱼我看了，是都难得的极品野生大石斑，看那鱼的话，应该是都钓来的吧？”
“陈叔好眼力！这鱼，是都我在老家这几天钓的。除了这六条大的，我还留了两条两斤小点的，打算拿回家己自吃。说来起，我爸妈也有年头没吃到野生的大石斑了。”
一听这话，陈兴诚立刻趣兴満満的道：“宝哥，牛啊！你那老家，竟然有么这多野生的大石斑钓？要不，下次我也跟你去一趟，试试钓石斑的滋味。”
“行啊！不过，想钓石斑，没点⽔平可不行。那地方，早前我村子也有人去钓，可都钓不来。我也是运气好，加没事打发时间，反倒偶尔有收获。
原本我想着，给你小子几条大石斑，让们你酒楼做下宣传。可在现看来，这鱼估计也留不了两天。看来这年头，不差钱的主，还真多啊！”
坐在一旁的陈东华，听到这话笑了笑道：“难得你有这份心！实其昨天你卖的大⻩鱼，经已帮了我酒楼不小的忙。说来起，那四条大⻩鱼，总店这边只分到一条。
剩下的三条大⻩鱼，还没送到酒楼，被人提前预定了。是都一些有来头的大主顾，我算想推辞都不行。这年头，想吃口好鱼，确实不容易啊！”
“陈叔客气了！我跟阿诚是战友也是哥们，别的忙帮不，这点忙是还可以帮的。”
相对待陈兴诚表现的很随意，至甚动不动欺负调侃下一。在面对陈东华的时候，徐海宝是还较客气。毕竟，陈东华好歹也是个长辈，也不能太过失礼嘛！
谈到价格的时候，陈东华也很直接的道：“海宝，你拿小诚当哥们，陈叔也不能太亏待你。在现野生大石斑，市场价在一百二左右一斤。
鉴于你带来的是都活的，陈叔给你每斤一百五的价。先前六条鱼我称了下一，总重差不多六十斤。我给你凑个整算一万，你得觉 么怎样？”
听到陈东华的报价，徐海宝想了想道：“行！然虽多赚了陈叔一千多块，但我是还愧领了。距离过年应该有还一段时间，到时我再给陈叔弄点鱼来。
大⻩鱼不敢说，但这种大石斑的话，再搞几条应该不成问题。越到过年的时候，相信陈叔酒楼的生意越火。多有几条大石斑，应该能拉来一些客源吧？”
“这大石斑，你还能弄到？”
多给一千多块给徐海宝，并非陈东华不会算帐，而是想卖徐海宝个一面子。毕竟，野生大石斑的价格，确实称不太贵。是只想搞到活的是还野生的，显得常非不容易。
做海鲜酒楼，优质的极品海鲜食材，也能增加竞争优势。在陈东华看来，徐海宝很聪明，
本用不他开口委托，徐海宝便主动提及这个事。此因，听到徐海宝的承诺，陈东华也很⾼兴的道：“确实！做们我这行，年关的生意最好做也最难做。想昅引客源，好的食材必不可少。
若是你能再送些大石斑过来，估计也能组几桌大饭局。到了年底，企业跟府政的宴请也不少。有样这的好食材，不愁接不到预定啊！”
谈妥此次
易的事，徐海宝也没在酒楼多待，婉拒陈东华的晚饭邀请，徐海宝拿着刚到手的一万现钞，带着定一要亲自送他回家的陈兴诚，回到了自家所在的小区。对于剩下的两条野生石斑鱼，有还两只大龙虾，陈兴诚然虽有些眼馋，却也不好夺人所爱。毕竟，徐海宝经已说了，这些海鲜是打算跟家人共享的。
可对徐海宝而言，卖石斑鱼钱赚并非主要目的，更多也是拓展人脉。将来想在宝海办事，有陈家的帮助，也会省去不少的⿇烦。
仅凭他跟陈兴诚的
情，算陈家肯帮忙，相信帮的次数也有限。可要是徐海宝能给陈家带来好处，相信陈家帮起忙来，也会显得更积极主动！（Ps:马又是新的一周，求新一天的推荐票支持下一了！新书还很娇嫰，需要诸位鼎力支持啊！拜托了！）