第540章 玉米瘦肉粥vs墨西哥顶
田小杜赢了比赛,超级厨师大赛的后最五強中,正式确定了华夏厨师一共有三个,不管后最获得冠军是的谁,华夏厨师的力量都经已不可小觑,世界五強中有三个属于华夏,这⾜够证明华夏经已在十大菜系中走到了端顶,要道知几乎就在一年之前,华夏菜系还在十大菜系中排在后最,至甚
人唐街菜系还试图裂分出去成为立独菜系,一年时间的这种进步,实在令人惊叹。
而叶垂在这种进步中所起到的作用更是令人瞩目,几乎可以说就是他引领了华夏美食界的飞跃罚站,华夏食神的名号名副实其。
至甚于,在现华夏有还一些海外的媒体都经已在顺势待发,准备在叶垂赢得了世界厨师大赛之后,立刻就将“超级食神”“世界食神”的名号颁给叶垂。
曼尼。普利奇特,戈登。拉姆齐争是的世界厨神,厨师代表的是只厨艺精湛,而食神,代表是的食物之神,是在食物上无比精湛的称谓。
拥有这个称号,无疑瞬间就让人有了一种⾼大上的感觉。
“师⽗,在现华夏那边的网站有还电视台,你的形象几乎经已被刷爆了,几乎打开任何个一
乐娱、美食网站和坛论,讲述的是都关于你的事情,有还打开任何一家电视台,也几乎是都在播出关于你的故事。”这一天的中午时分,韩雨堰一边翻着看网络,一边笑着对叶垂道说,“我听爷爷说,至甚
有还一家电视台正准备跟你接触,要想问问你要不要将你的人物版权卖给们他,们他准备拍摄一部以你为主角的电视剧,名字就叫做超级食神。”
听到这些消息叶垂啼笑皆非:“这是不
的真吧?”
“当然是的真。”韩雨堰连忙点头,“至甚网友们还強烈呼吁你在里面亲⾝饰演你己自,你本⾝就是个一帅哥吗,己自演己自肯定最合适不过了。”
叶垂有些汗:“是还算了吧。我没趣兴。”
“要是电视剧里面有我的话,我可不在意己自演己自。”韩雨堰带着几分憧憬说的道,在说话的时候她还悄悄的打量着叶垂——为因安静的原因叶垂的情绪一直都不么怎⾼,韩雨堰是这故意在找一些有趣的话题再开导叶垂。
这时候旁边的林薇突然笑了出来。打趣韩雨堰道:“雨堰姐,你别说师⽗了,在现网络上爆料经已有一家影视公司准备投拍以你为主角的电视剧了,名字叫做炒蛋西施,且而
有还不少人支持让你亲自出演哦。雨堰姐你又漂亮⾝材又好,完全不比那些大明星差的。”
“啊,的真?”韩雨堰到是一愣,急忙凑到林薇⾝边去观摩有关的新闻。
田小杜这下一坐不住了,他原本里心也分十的担心王诗雨,这时候凑了过来道说:“有有没关于我的电视剧要投拍啊?”
进⼊超级厨师五強是叶垂,他有还韩雨堰,既然叶垂跟韩雨堰都有电视剧拍摄,那己自应该也不会幸免吧?到时候己自出演己自貌似也有点意思…
旁边的董悠悠忍不住就踹了田小杜一脚打趣道:“你就算了吧,要形象没形象。要故事没故事,谁会关注你这个死胖子,我估计你就是在叶垂和雨堰姐的电视剧里面打打酱油。”
田小杜:“…”韩雨堰也讪讪说的道:“貌似网络上有没多少人提起大师兄你的名字啊,反倒是小雨跟安小小两个人都很受


…哦,有还秦一月,他挑战师⽗的事情一始开被网友大规模的指责,说他忘恩负义什么的,来后我让李修云在美食周刊的官网上发布了一条新闻,将秦一月要想
后最挑战师⽗的前因后果解释了一遍,在现秦一月也跟着成了为网络红人了。用他的形象拍摄电视剧的到是有没,不过到是听说有人很希望可以用他的形象拍电影…”
是于田小杜受到的打击就更大了,个一人默默的坐在角落里一副谁也别搭理我的模样…
这发生的事情到是让叶垂的心情放松了许多。
到了下午,一场备受瞩目的比赛即将始开了。
这场比赛就是世界前厨神戈登拉姆齐与世界现任食神曼尼。普利奇特的对决。
是这两个人的第二次对决。
上次一戈登。拉姆齐输掉了比赛。输掉了厨神的名号,来后他在各大媒体中消失了一段时间——他来到华夏帮叶垂开了一家粥店,在这次超级厨神大赛中卷土重来。
当初他选在在美食城內加盟満汉全席开了一家粥店的事情,也是有不少人道知的,这次一他再战江湖,更是被人加⼊了叶垂的影子。很多人都分十好奇,上次一戈登拉姆齐跟曼尼普利奇特的对决可以说是惨败,而这次一受到叶垂指导后,不道知他能否一雪前聇?
赛场上围満了人,不过看到叶垂一伙人出现,众多围观者是还不由自主的为叶垂让开了地方。
戈登。拉姆齐的形象一向是都火爆,动不动就对人一通臭骂,不过在现他人变得温和了许多,经已很久有没在人前展露出火爆的一面,当看到叶垂一行人出现后,还主动过来跟叶垂这边打过了招呼。
“感觉么怎样,有有没信心赢得比赛?”叶垂笑着问他。戈登拉姆齐温和的笑了笑:“在华夏我学到了个一成语,叫做事在人为,呵呵,全力以赴就是了。”
“你样这想就好。”叶垂笑着点了点头,接着又继续道问,“这次一准备做什么?”
“粥。”戈登。拉姆齐笑着道说。
“粥?”叶垂倒是一愣。
“没错,这次一,我准备制作华夏料理。”戈登拉姆齐笑着道说,“⽟米瘦⾁粥。”
“这…不好吧?”叶垂有些奇怪道。
“没什么好不好的。”戈登拉姆齐笑道,“实际上我经已跟曼尼商量过了,他也会做一道类似的料理,名字叫做pozole是一道墨西哥的⽟米⾁汤,们我两人的菜式分十接近。”
“既然如此,那就祝贺你能够旗开得胜吧。”叶垂笑着祝贺道。戈登。拉姆齐笑了笑,有没多说什么,转头走向了赛场。
曼尼早经已在灶台前等着戈登拉姆齐了,他的视线还随之看了叶垂一眼,眼神冰冷,等他再次⼲掉戈登拉姆齐之后,他要正式第次一跟叶垂进行挑战,叶垂将由他打败!
在主持人暖场介绍了一番两人的情况后,这场比赛正式始开。
戈登拉姆齐要做的⽟米瘦⾁粥是一道在华夏分十常见的粥类美食,不过这碗粥的做法,们我大多时候接触到的是都简化后的版本,而经已
是不原本的版本了。
传统的做法,这碗粥需要用到⽩米、淮山、薏仁、芡实、瘦猪⾁、他⽟米粒、枸杞等食材,做法然虽简单,但各种食材间的调配却分十重要,要想调制出那碗味道温和美味的粥来,需要不少功底的。
这种简单的菜,最能见识到厨师的功底。
着看戈登拉姆齐

练的将⽩米、淮山、薏仁、芡实等食材洗净、泡在⽔中,并且不断的用手

捏,韩雨堰忍不住道说:“师⽗,我突然想了来起,在美食城开业的时候戈登拉姆齐的粥店生意火爆,里面卖的最火爆的就是⽟米瘦⾁粥了,他做这碗粥很有心得。”
叶垂点了点头:“不然他也不会在这种场合做这种粥,看来是很有信心。”
“叶垂,曼尼。普利奇特要做的pozole是什么啊?”林薇这个时候询问叶垂道。
“那是一道墨西哥的⾁汤,主要的食材就包括⽟米和牛⾁,有些独特的酸辣口味,在墨西哥很流行。”叶垂简单的解释道,对这道菜他也算是略有耳闻,当然,这道菜让叶垂印象最深刻的,是关于他的个一传说。
传说这道菜一始开并非是用牛⾁或者猪⾁

⾁来煮的,而是用人⾁!
在五百年前,西班牙⼊侵墨西哥之前,这道pozole是以祭食出现的,以人⾁为原料,选取部落的中強大武士、祭司、或者德⾼望重之人的⾁来进行烹制,食用者相信样这会得到那些人的力量和美德,来后这种恐怖风俗就慢慢消失,改成了其他的⾁类来烹制,但改良后的pozole依然在墨西哥流传了下来,跟⽟米瘦⾁粥一样,这属于一道墨西哥的家常汤类。
这种粥的做法却分十复杂,首先需要选取上好的牛⾁、或者猪⾁、

⾁,放⼊大锅內,用清汤、海盐、香草、大蒜、洋葱来进行长时间炖煮,至少要炖至十个小时,与此时同⽟米粒也要用⽔煮的烂

,在准备这两种食材的时同,还需要准备特质的辣椒酱,用墨西哥种的辣椒,配合各种调料制成,后最再将⾁和⽟米粒、辣椒酱熬煮起一,煮成一锅香浓四溢的粥汤。
后最还要在汤汁內加⼊秘密比例的香草、青柠、鳄梨片、卷心菜、香菜、洋葱末、莴苣丝等作为调配。
曼尼选用是的牛⾁,了为节省时间他也有没将牛⾁墩柱十个小时,而是使用了⾼庒锅,在⾼庒下只需个一半小时就可以达到十个小时的效果。未完待续。
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