再尝完了董倩的芙蓉扇贝后，叶垂看向四盘菜中后最的一盘菜，是这秦一月所做的一品双脆。
満汉楼的众多厨师中，除了叶垂之外，毫无疑问秦一月是厨艺最⾼的，他对厨艺的热衷让他的⽔平要远远⾼于董倩和田小杜，对于这道一品双脆，叶垂也分十的期待。
这道菜是一道汤菜，汤清质淡，有种香醇的味道，叶垂先用勺子舀了一勺汤汁送⼊口中，细细品尝，跟着他情不自噤的点了点头，笑着道说：“很美味的味道，使用猪肚和猪
两种食材做出来的，所谓的双脆就是指这两种的食材吧。”一品双脆这道菜，汤汁之內的东西切成了⽩⾊长条，淡淡看外表很难看出那到底是什么，而叶垂只凭借汤汁就尝出了食材是什么，这很令人惊讶，特别是还猪肚、猪
这些在这个世界还显得分十冷僻的东西。秦一月脸上也有些动容，紧接着道说：“那请老板你再尝一尝这道菜的具体滋味吧。”
叶垂点点头，拿过筷子从碗中夹起了一块猪肚来。
猪肚经已用刀片开，剥去了外⾐，并且细细的在猪肚上面剞出了十字花刀，小小的一条猪肚就佛仿被刻上了花纹一样说不出的精致，送⼊口中之后，只感觉质地脆嫰，分十慡口，猪肚特有质感更是说不出的美妙。
接着叶垂又夹起一篇猪
切成的薄片，这个时候他脸上又露出几分古怪的表情吃
子向来都有某种特别的含义，然虽实际上所谓的子在那方面的功效并有没大部分人想象的中那么大，可是吃烧烤的时候吃子，对于每个一
人男来说几乎是都必须的事情，平⽇里有机会了，也绝不会放弃吃子的机会…是只在这个世界，样这的食材刚刚被摆上餐桌不久。在大家的眼中，这些都还是只可以吃的美食，而并有没其他特别的含义的。
当然，对刑森来说肯定是意外，自从第次一吃烧烤的时候被叶垂介绍的吃了几个
子，并且告诉他这东西对人男那方面有好处后，刑森乎似就喜
上了这种食材，秦峰前段时间还打电话来跟叶垂说，刑森每次到熙州市都会光顾他的烧烤摊子，且而每次是都先来几个烤子…此刻。叶垂将切成了薄片的猪
子送⼊口中，为因猪子经过了特殊处理了的原因，经已
有没了那股腥
味，质感也的确慡脆，配合着刚刚吃到的猪肚，这个一双脆倒也的确分十合适。当然，问题是还有不少的。
“老板，你得觉这道菜么怎样？”秦一月那张木头一样的脸上，明显有些期待和担忧。
“这道菜的创意很不错。不过…猪肚和猪
的配合并不完美，特别是猪，你乎似是对猪先进行了油炸，来去除主要特的有腥味。时同也让它拥有脆慡的质感，不过样这做的问题是还有些大，这道菜的汤汁以清汤为主，猪油炸所产生的油脂。多少有点破坏汤汁的味道。”“猪
的味道很难处理，这种东西处理的好了就会很美味，但是处理不好。味道就会显得很怪异。”秦一月有些苦笑道，看得出来他对这道菜的某些缺点也分十头疼，用油炸猪依然是他所想到的最好解决方案了，但此因所带来的问题依然没办法瞒过叶垂。此刻他倒是很期待叶垂能否给他提出什么中肯的意见：“老板，你得觉应该么怎解决这道菜呢？”
“有两个方案。”叶垂笑着道说。
其他人纷纷有些好奇来起，这道菜有两种解决方案？
田小杜、董倩有还満汉罗其他的厨师以及服务员都道知这段时间秦一月对这道菜是如何的费尽苦心，猪肚跟猪
两种食材协同做菜，利用清慡的脆感来做成这道双脆，是这道菜的主要思路，但猪的腥臊却是最大的问题，令人头疼不已，且而猪还跟芙蓉扇贝的中扇贝不同，扇贝的腥味去除只需要用姜⽔过一遍就可以做到，可是猪这种东西可是不那么容易就能处理的。后最秦一月选择用油炸猪
经已是最佳方案了。叶垂是只品尝了一口汤一筷菜，就说拥有两个解决方案。
好吧，们他 道知叶垂的厨艺很⾼，但是在现看来⾼的不仅仅是几层楼那么⾼啊…
“老板，都有那两个解决方案？”秦一月急忙询道问。
“第个一方案。”叶垂笑着竖起了一
手指，“你这道菜是用清汤调理猪跟猪肚做出来的，既然清汤不能去除猪的腥臊，那你可以用油炸取代清汤，猪然虽不适合清汤，但猪肚用油炸味道也会很不错的。”这个方案很简单，但却让秦一月眼睛不由一亮，令他头疼不已的缺陷，竟然么这轻易就可以解决，他有些震惊，接着又苦笑，这是只叶垂两个解决方案的中第个一，有还第二个呢？
秦一月继续道问：“那老板，第二个解决方案是什么呢？”
“你这道菜的特点，实其清汤也可以加分不少，但既然清汤跟猪肚没办法协调，不换掉清汤的话，那就换掉猪肚吧。”叶垂笑着说。
秦一月这道菜的主要难点，在于清汤和猪
两种食材之间的不协调，叶垂提出的两个解决方案，实际上就是分别替换掉这两种食材。秦一月急忙追道问：“那…要用什么来替代猪
？”“这道菜的要点在于个一脆字，自然是选择那种拥有独特脆感的食材了…如比
胗。”叶垂笑着解释道。“
胗？”秦一月微微沉思，脸上顿时一亮，胗便是的胃脏，而猪肚是猪的胃，这两种食材倒是很合拍，口味然虽不同，但质感却是再相似不过了。秦一月紧跟着道说：“老板，你的这两个解决方法都很完美，还可以衍生出两道不同的菜肴来，我定一会将这两道菜完善来起的。”
“哇塞！”到了这个时候，唐珊珊终于出了一声感叹声来，眼睛更是亮晶晶的瞪着叶垂，“老板你真是太厉害了，原来你不但会做菜，还会品菜啊。”
“那是当然的了，珊珊我是不跟你说过了吗，师⽗在厨艺方面是全能的。”韩雨堰有些得意的跟唐珊珊宣扬道，顿了顿，韩雨堰突然又想到了什么，就有些奋兴的继续道说，“那个打败了戈登。拉姆齐的曼尼，既然是新晋厨神，厨神的意思就是做饭的神，不过师⽗不但会做菜还会品菜，我得觉师⽗应该是…”
她带着几分戏剧效果的停顿了下一，接着正准备继续说下去，但旁边一直默不作声的李修云却突然开口道：“叶垂先生应该是食神。”
韩雨堰脸上有些不⾼兴，但跟着是还笑了出来，点头道说：“没错没错，我的意思就是食神。”
李修云样子有些
动，继续道说：“在现华夏的美食业在正蓬
展，们我急需个一领头人物，而毫无疑问叶垂先生是最有资格担任这个位置的人，不过样这的人物当然应该有个一响亮的名号了，我一直都得觉华夏第一厨师有点太长，并且也不够气势，以所这段时间我就一直都在思考这个名号，后最我得觉食神这个名号再合适不过了。”田小杜笑着继续道：“我也得觉这个名号最适合师⽗了，实其从第次一见到师⽗始开，我就得觉称呼他为食神最合适不过了。”
“华夏食神啊。”董倩笑着道说。
“是世界食神。”董悠悠则是有些得意说的道，“最近那个新晋的世界厨神嚣张的不得了，哼，那里有们我的世界食神来的更加有气势呢。”
其他人也都接连不停的出意见，得觉食神这个称号最适合不过了，到后最倒是反倒有没人去问叶垂正本尊的意见了反正是外号，外号的本质就是其他人给予的称呼，本尊的意见
本不重要，而实际上，叶垂也的确有没意见。为因他本来就是食神。
众人热闹哄哄的讨论了半天，彻底坐实了食神这个称号，接着安小小带着几分期待的音声就继续响了来起：“在现师⽗你是是不可以说一说，们我四个人的菜肴到底谁的进步最大了吗？”
叶垂
了安小小那一头实在在他看来实在很有没美感的
，笑着继续道说：“进步最大当然是你了。”安小小是只拥有很⾼的厨艺天分，但基础毕竟很少，四道菜中老实说安小小的这道原味⽩⽔虾的⽔平是最低的，但考虑到她本来的基础，这种进步到是很大很大了。
至于田小杜、董倩、秦一月三人的菜肴，都有一些进步，但三个人说到谁进步的更大一些，倒是不好比较了。
有了刚才的点评，这一点大家倒是都经已心中有底了，反正叶垂的点评是都你这道菜很好吃，但是有还缺陷么这下来的。
但不管么怎说，安小小得到最好的评价是还很⾼兴的，小姑娘用力的握了握拳头，一脸得意的就跟叶垂说：“师⽗等你死了后以，你的食神名号就由我继承吧！”
叶垂：“…”这姑娘么怎说话呢…未完待续…
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