马生菜然虽是一种分十特异的野菜，但这种野菜绝对算不上是特别好吃的那类，这种野菜有没被大范围摆上餐桌就是个一最明显的证明，少数涉及到马生菜的美味菜肴，如比李庆喜的包子，也为因某些原因而有没流传开来。◎
要想用这种野菜制作出美味来并不容易，说到菜肴的质感，有无数类似的蔬菜都远超它，不过吃这种野菜吃的就是那种独特的风味，要想利用这马生菜制作出美味的菜肴，那就必须以这菜的风味为主导来进行烹饪。
叶垂前以从有没做过马生菜的菜，可那是为因 前以他对这种菜肴有没关注过，认为这种食材有没可塑
，但吃到了用马生菜的菜⼲所制作的包子，却让他明⽩，这种食材由着远超他想想的潜力。叶垂要跟安小小进行这场比赛，很大一部分原因正如秦一月所猜测的一样是见猎心喜，这个小女乞在口⾆方面的潜力震惊了叶垂，他有心要想认的真教导她。当初收田小杜做徒弟，是为因田小杜对于厨艺的追求打动了他，收韩雨堰为徒弟，则是要卖韩老人情，而对于安小小，叶垂是完全被的她天分所折服了。
至于安小小是乞丐这回事…叶垂倒是从有没在意过。
当然，叶垂跟安小小要比赛，有还 个一重要原因，就是叶垂刚刚吃到了马生菜的时候，心中灵光一闪，想到了一些可以完全发挥马生菜特⾊的菜肴来，他迫不及待的要想实验一番这些菜肴的美味程度。
満汉楼依然在正装修，但厨房却是早早的就经已被打理了出来，秦一月跟韩雨堰等在厨房外面，听着炒菜的音声不断的从厨房內传出来，秦一月一脸思索，在想着叶垂要么怎将这种随处可见的野草变成美味。韩雨堰对叶垂向来都有些盲目的自信，以所倒是不么怎着急，是只脸庞有些呆呆的不道知在想些什么。
“在为己自多了个一小师妹争宠以所担心么？”秦一月终于忍不住打趣韩雨堰道。
“是不…”韩雨堰瞪了秦一月一眼，什么叫做争宠，她一直是都师⽗最宠爱的徒弟好吧…韩雨堰接着很是头疼说的，“我在想等这个安小小成了小师妹之后，该么怎帮她打扮一番，总不能让她一直是都这幅小乞丐的样子吧，她体型跟安静差不多，不过我得觉她气质跟安静不太相似。应该走活泼的风格，古琦的夏装
不错的…”秦一月直接转⾝走开了，他表示己自真心没办法理解女孩的思维模式…
也就是在这时候，叶垂端着一盘菜走了出来。
盘子的中菜肴很容易就可以辨认出是这马齿苋，只不过经过了叶垂的烹饪后，马齿苋呈现出一种黑绿相间的特点来，乎似是进行了生伴，但又绝对不仅仅是生伴，原本
満的枝茎和叶片经已被最大程度的昅取了⽔分。却更让人感觉到美味。蒜末和葱丝点缀在菜肴中间，用来调味，有还一层油光的亮泽，该是调⼊了香油的原因。
但这道菜绝对不仅仅是只如此而已。
韩雨堰经已有些迫不及待。马生菜生吃又酸又苦，实在不像是什么美味，她看到叶垂这道菜，便急忙拿过一双筷子。冲叶垂嘿嘿的笑了笑，先夹了一
送⼊口中品尝。那种又酸又苦的口感经已消失不见，取而代之的却是另外一种慡口的质感。咸淡适中，质地酥脆，葱蒜的调味带来一种清慡的口味，并不呛鼻，淡淡的香味该是芝⿇油的功劳，却跟马生菜那种不出众却另有特⾊的味道说不出的切合，相应相合。
这道菜保留了马齿苋的特⾊，又多了几分烹饪的美妙之处。
“师⽗，这真是马齿苋？味道像好一点也尝不出来。”韩雨堰有些惊诧说的道。
秦一月原本还能保持冷静，但听到韩雨堰的话也终于忍不住，找来了一双筷子，夹了一口送⼊嘴巴，细细品尝，他脸上闪过一丝惊讶：“这跟⼲晒的马生菜有些类似，又不相同，口感脆慡，清新慡口…乎似是经过了⼲煸，但乎似又不仅仅是⼲煸，这到底是么怎做到的？”
“等会我教你么怎做。”叶垂笑着说。
他有没再解释更多，端着这盘菜走出了饭店。
这盘马生菜可以简单的称为凉拌马生菜，工序实其 分十简单，可叶垂的食神之道，就在乎以小见大，以简单的方式调理出完美的美食，这就是大羹不和的道理。
饭店外面，那一群乞丐依然横七竖八的坐在门口，看到叶垂出来，纷纷都精神来起看向叶垂里手的盘子，安小小的眼睛自然也紧紧的盯着叶垂盘的中菜肴，这小姑娘然虽表面上有没把叶垂的赌注当作一回事，可里心 是还很在意这事情的，伸长了脖子打量着，里心面更是经已 始开思索这菜的做法。
叶垂将盘子拿到安小小面前：“小姑娘，你尝尝看。”
旁边韩雨堰急忙递去过一双筷子，但安小小直接就用手捏起了一
马齿苋送⼊嘴巴——这让韩雨堰撇了撇嘴，看来后以这小师妹的某些习惯她还得认真纠正才行…其他的乞丐都纷纷打量过来，低声议论着。
们他很期待安小小可以赢了叶垂，到时候叶垂就要好吃好喝的伺候们他，还得让们他进⼊饭店內休息，其的中苏老三关注的倒是其他方面，他眼神颇为热切的盯着安小小。
“丫头，么怎样？”苏老三开口道问。
安小小原本是一幅不为以意的模样，可这时却经已变的认真了来起，菜的确是马生菜，可给安小小的感觉却又不仅仅是马生菜，她这方面很有天赋，前以吃到了那些大饭店內做出的菜肴，都可以凭借口感摸索出这些菜肴的做法，一始开或许有些偏差，但逐渐的，即便她有没经过系统的烹饪学习，也弄明⽩了大部分的烹饪方法，这就是天分，任何菜到了的她口中，她都有信心将这些菜还原出来，叶垂要跟她打赌，她里心 实其也并有没 么怎当回事，对她而言，烹饪就是一件很简单的事情，那些五星级六星级的大厨都算的了什么？
可这时候，吃了叶垂的第一口菜，却让她小小的幼稚的心灵受到了某些触动。
烹饪，许也并是不一件简单的事情…
“感觉么怎样？”叶垂笑着询道问，马生菜做菜，叶垂然虽是第次一，可凭借他的经验他依然可以在极短的时间內想象出无数中做法，但他选择了其中最简单的一种。
如果安小小的真有他想象的中那种天分，那她就定一能够体会到叶垂要想告诉的她道理：食无止境，就算是这道简单菜肴，其中也包含着分十⾼深的东西。
“丫头，你得觉 么怎样，这菜能做出来吗？”苏老三也急忙道问。
其他的乞丐更是很关注这一点。
“这菜看来起很简单，有什么难的。”
“小小，给们他露手绝活！”
“让们他瞧瞧你的手艺！”
安小小又捏了一
菜送⼊口中，细细品尝，片刻后她终于抬起头来着看叶垂：“喂，让我用用你的厨房行不行？”叶垂指了指饭店：“好啊，厨房內的所有东西都可以给你用。”
苏老三这里经已将采好了的一堆马生菜递给了安小小。
安小小往厨房走去。
其他乞丐跟在后面，但到了満汉楼的门口却又纷纷犹豫了来起，们他是乞丐，这里是大饭店，有没一家大饭店会愿意让乞丐进⼊们他饭店，往⽇里们他就算在门口经过，都会惹来一堆的⽩眼…
“们你可以进来。”看到这些人犹豫，叶垂立刻便笑着招呼道。
乞丐也是人，他对这些向来不在意，并不得觉让乞丐进⼊饭店，就会让饭店变得么怎样了。
听到叶垂的话，这些乞丐又犹豫了片刻，终于是还迈步走了进来。
“这个小老板乎似跟一般人不一样。”
“是不一样，他特意给们我准备午饭吃的包子，还让们我走进他的饭店…唉，们我处心积虑的为难他是是不做的有些不对？”
“大不了这买卖咱们别做了，那个范宏一看就是不好人。”
乞丐们低声议论着。
叶垂领着安小小来到偌大的厨房，安小小却经已被厨房给震惊了，各种厨具一样俱全，应有尽有，是都崭新的，苏老三这伙乞丐然虽平⽇四处流浪，可们他 是还有个一歇脚的地方，那里也有一些做菜的家当，可那些家当跟这厨房相比简直是天地之别。
其他乞丐许也 是只 得觉这厨房富丽堂皇，很了不起，可对安小小来说一瞬间就佛仿走进了天堂般，她呼昅都有些急促了来起，这里的每一样东西都散发着昅引力，让她有一种如果可以留在这里使用这些东西那将会多么美満而幸福的感觉。
至甚原本有些天不怕地不怕
子的她，都有些犹豫了，她怯怯的转头着看叶垂：“我的真可以使用这里的东西吗？”叶垂鼓励的拍了拍安小小的头：“当然，厨房內所的有东西你都可以随意使用。”(未完待续请搜索，更好更新更快!
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ｍ.ＥHｕｘS.Cｏｍ