第194章 关于开水白菜的有趣传闻
老佛爷对叶垂做出来的⽔煮⽩菜原本有没任何期待,可此刻却为因叶垂对罗汉菜的评价而心中有了一些好奇,看叶垂自信的样子,显然是自认这道⽔煮⽩菜更胜罗汉菜许多。
她拿起筷子伸⼊碗中。
⽩菜心看来起⽩绿相间,翠嫰可亲,而筷子是只刚刚碰到⽩菜心,一片菜叶便自然而然的脫落了下来,是这
为因叶垂让林薇用细针不断穿揷⽩菜,令⽩菜的质地早经已变得无比松脆的原因。
⽩菜叶分十轻松的就可以用筷子摘下来,且而
为因这⽩菜有没蒸煮就放在清汤的中原因,细嫰的⽩菜叶还保持着原本的结构,老佛爷夹起一片来放在眼前细细的打量这片嫰菜叶,随后慢慢放⼊嘴中。
轻轻咀嚼佛仿还可以听到清脆的声响,是这
为因⽩菜质地是还生的原因,生食⽩菜味道自然不会多好,可在老佛爷感觉来,菜的确是?无?错?生的,却完全有没生吃⽩菜的那种涩感,反而感觉清香慡口,说不出的美妙——这依然是林薇所扎的那些孔针的功劳了,那些孔针遍布整棵⽩菜心之上,令清汤的汤汁顺着孔针流⼊其中,么这一来⽩菜既可以保持生菜的慡脆口感,更可以带来无孔不⼊的清汤香味。
是这生与

的完美结合,也是简与繁的终极体现。
论味道的浓郁,⽔煮⽩菜自然是比不上罗汉菜的,可这道菜的清香却能够比罗汉菜的浓香更胜一筹,也更加切合老佛爷养生的本意。
“这⽩菜的确是⽩菜的味道,可却跟我以往吃到的⽩菜截然不同啊!”老佛爷的脸上露出一抹惊喜表情,迫不及待的又夹起一片菜叶送⼊口中,接着又是一片…
美食的

惑力佛仿令老佛爷此刻早经已忘记了己自
在正做什么,只想不断的将这⽔煮⽩菜吃到口中。
这幅尽显“老吃货”神态的吃相,却是让许多人都震惊了。
章莹瞠目结⾆,她作为老佛爷的养生专家也有几个月的时间了。看得出老佛爷然虽很喜

吃东西,但了为养生的目的,对大多的美食都很有克制力,这是还第次一看到她吃东西吃的么这

快。
孙利有还养生阁的三位厨师也是都一幅石化了一般的模样,呆呆的着看老佛爷转眼就将碗的中⽩菜心全部都吃进了口中,有还些意犹未尽,拿过汤勺来喝着碗的中汤汁,脸上満是満⾜。
之前的罗汉菜然虽老佛爷说了好吃,可却绝有没她在现所表现出的这幅“老吃货”的馋样,最重要是的罗汉菜还被叶垂指责为不够养生。老佛爷对这菜的态度经已是显而易见,而着看她回味无穷的喝着⽔煮⽩菜的中清汤,养生阁的这些厨师时同都感受到了一种无以言表的打击——们他饭店三位大厨合伙做出来的素食招牌菜,竟然被叶垂用⽔煮的⽩菜给打败了?
这…这种无稽的事情是么怎发生的?
邬海媚跟林薇这时候也都眼巴巴的着看老佛爷用汤勺不断往嘴中送着清汤的模样,两人都带着一种错过了美食的遗憾,不过们她很快看向叶垂,这一大一小两个吃货眼睛跟着就亮了来起:叶垂还站在这里,难不成还害怕后以吃不到这美味吗?
邬海媚更是忍不住询问叶垂道:“没想到么这简单的一道菜,竟然会么这美味。我还从有没看到妈吃东西吃的⾼兴忘我的,叶垂,这道菜中到底有什么玄机?”
章莹跟孙利也都一脸好奇的看向叶垂,刚刚在厨房的时候。孙利并有没看到叶垂在么怎做菜,在他看来

本就值得去关注那种事情,而如果他道知叶垂的⽔煮⽩菜来历么这大,定一会细心观察叶垂的做菜步骤的。
叶垂淡淡的笑了笑。解释道:“煮⽩菜的⽩⽔,当然是不
的真⽩⽔了,而是经过了精心烹调的清汤。这汤汁便是这道菜的重点所在。”
“你这汤是么怎做出来的?”孙利迫不及待的就询道问。
“你想道知啊?”叶垂着看孙利笑呵呵说的道,“二十万我把菜谱卖给你好不好?”
孙利:“…”章莹自觉被叶垂的菜打败有些丢脸,听到叶垂的话她立刻有些冷漠说的道:“叶师傅没想到么这会做生意,一道菜的菜谱就开口要二十万!”
“我的菜谱就值这个价钱。”叶垂一脸自得的笑着道说,“之前我曾经十几万卖给了万来福一道菜的菜谱,这事情林伯夫应该也是道知的。”
坐在老佛爷⾝边的林正道听到叶垂么这说,就笑着点了点头:“这件事情我可以作证,的确是样这。”
是于孙利跟章莹再次就惊呆了,如今养生阁的罗汉菜然虽也算是名气远扬,可要是把这道菜的菜谱拿出来卖,最多就只能卖到两三万而已…
这道⽔煮⽩菜的菜谱竟然那么值钱!?
“你为以我会花那么多钱买你这菜的菜谱吗?”孙利冷哼了一声,心中更是想道,这⽔煮⽩菜看来起
么这简单,回头他就想办法尝试着做出这道菜来,到时候这⽔煮⽩菜也就是们他养生阁的招牌菜…
“呵呵。”叶垂随意的送了耸肩膀,不为以意,他更用不担心孙利会冒名顶替,⽔煮⽩菜的清汤是精华所在,那是那么轻而易举就能够被模仿的,在上一世叶垂曾听过样这一则有趣的传闻——
某个一华夏的大人物招待⽇本来宾的时候,宴会的菜肴中有⽔煮⽩菜,那位⽇本宾客看到这道菜就是一碗⽩⽔,其中漂浮着几棵⽩菜,就认定这菜寡淡无味,迟迟不肯下筷,那位大人物再三邀请,宾客才用汤勺小小的尝了一口,结果目瞪口呆,狼呑虎咽的将这道菜吃了下去。
来后回去⽇本,那⽇本宾客就找到无数名厨,尝试将这道菜的做法还原回来,结果却接连失败,一直郁郁而终。
叶垂在到⽇本做客时。听一名⽇本的著名厨师说起这事情,当时那⽇本厨师更是断言当初那位大人物宴客的⽔煮⽩菜

本徒有虚名,有没传闻中那么美味,是于叶垂就亲自下厨做出了这道⽔煮⽩菜,结果自然是令那位⽇本厨师心服口服,感叹华夏美食的博大精深…
简而言之,如果有没原菜谱做参考或者亲口尝到过这道菜,只凭外表,这道简单的⽔煮⽩菜的菜谱是很难被研究出来的,这也是华夏饮食的精妙之处。叶垂也

本不担心孙利盗用这菜的菜谱。
到了在现,叶垂跟养生阁的这场比赛也算是到此结束了。
养生阁的几位厨师都有些垂头丧气,一幅深受打击的样子,不过孙利这个老板然虽失去了这单重要的生意,脸上的神情却也有没什么沮丧,心中想着回头立刻就让己自的人实验这道⽔煮⽩菜…
当然,后最他肯定会失败就是了。
在孙利的带领下,养生阁众人离开了林家别墅,林薇蹦蹦跳跳的跑到叶垂⾝边。很是亲密的就抱住了叶垂的胳膊:“叶垂真是太好了,嘿嘿,又可以每天吃到你的美味了!”
看到她这有些亲密的动作,老佛爷立刻就又不⾼兴了。咳嗽了一声:“我是只答应让这小子当们我的厨师,可没答应他在现就跟林薇在起一…们你两个小年轻的最好注意一点!”
听到老太太么这说,林薇脸⾊微红的松开了手,却又悄悄的冲叶垂露出了一幅鬼脸:要只叶垂的厨艺在这里。打动老佛爷这个“老吃货”还是不轻而易举的么…
随后林正道将叶垂叫到了楼上的书房內,在现林正道算是聘用叶垂做家庭厨师了,聘用的费用总不能少。毕竟叶垂本⾝也是一家饭店的老板。
对这方面叶垂实其并不在意,但林正道是还给了叶垂个一很不错的价格——至少对的起一线厨师的⾝价,至甚还令叶垂暗暗感叹了一声果然是土豪不愧财大气耝,当然这些自然用不多说。
“对了。”当完说了雇佣的问题后,林正道佛仿突然又想到了什么,他笑着就对叶垂道说,“既然你要负责给给我妈做饭,我看你就先住在这里好了,反正这里有客房。”
“嗯?”叶垂微微愕然,但跟着就笑了出来,“这倒是个不错的注意啊…”
是于,叶垂就正式在林家别墅这里住了下来。
至于小雨家常菜饭馆那边,反正距离暑假去过
有还几天时间,在现生意清淡的很,每天田小杜待在饭店就⾜够了,至于叶垂要留在林家别墅这里多长时间还不定一,这要看老佛爷到底准备在熙州呆多长时间。
叶垂的主要目的就是要了为照顾老佛爷的饮食,刷一刷对方的好感度。
当然,留在林家别墅里最有趣的一点还在于可以继续跟林薇多亲近亲近…
惜可
是的老佛爷然虽
有没直接

打鸳鸯,但她显然也是不希望叶垂跟林薇多在起一的,将电灯泡发挥到了极点,叶垂这下一午的时间就有没跟林薇说上几句话,就剩下陪在老佛爷⾝边跟她讲解各种养生的门道了,这方面叶垂绝对比章莹这个养生专家还要专业,下一午的时间里章莹的脸基本上是都绿的…
很快到了晚上,是这叶垂在林家别墅这里的第一晚。
他刚刚跟韩雨堰安静王诗雨打过电话,告诉们她
己自短期內不会回去了,电话刚放下,敲门声就响了来起。
“叶垂,你睡了有没啊?”
林薇的音声从外面传了进来。
叶垂看了看时间,经已晚上九点多钟了,么这晚林薇来找己自是了为什么啊…(未完待续…)
ps:ps:关于开⽔⽩菜的传闻,那个大人物实其就是周总理~~~当然这个传闻中也加了一些杜撰的成分就是了~~~~~
第194章关于开⽔⽩菜的有趣传闻:
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