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从始至终叶垂就一直是一副很淡定的表情，此刻跟方涛说“孩子，你抄都没抄对啊”的时候，更是一副泰然自若的神情，那声孩子说的很是理所当然，佛仿
本有没意识到方涛比他还要大了五岁，可这种淡然却轻视的神态，让方涛心中越发的恼怒了：“叶垂，你这话到底是什么意思？”叶垂有没回答方涛，而是看向了邬海媚：“伯⺟，你得觉这道菜还缺少什么味道？”
“又问我？”邬海媚有些无奈了，心想己自 个一厌食症患者的品味有什么可说的，不过听到叶垂么这问，她倒是的真想到了什么，有些疑惑的打量了曹康的那道茄鲞一眼，迟疑道，“如果真让我说这道菜缺少什么的话…那就是这道菜缺少了茄子的味道。⊙點xiao說，。。”
叶垂笑着點了點头，这就是重點，九天前叶垂询问过邬海媚患上厌食症前喜
吃什么，她说了茄子后叶垂才决定要做宮廷茄鲞的，有只曾
悉美味的
·惑才能让厌食症痊愈——曹康跟方涛抄袭都有没抄到重點。“太太，红楼梦中刘姥姥品尝到了这道菜的时候，同样有没尝出茄子的味道来，这道菜原本就是样这的。”方涛急忙解释道。
“一道茄子的菜肴，原本就是有没茄子味道的？”叶垂忍不住笑了来起，“那为什么这道菜还要称为茄鲞？”
“这…”方涛有些支吾道，“古人的想法谁道知？”
“茄鲞是古典菜谱，你连古人做这道菜时想是的什么都猜不透，又有什么资格来做这道菜？”叶垂反
相讥。“…”方涛被讥讽的脸庞通红却不道知该如何反驳，旁边的曹康这个时候开口道：“管那么多做什么，要只菜做的好吃不就行了？”
“是啊，要只菜做的好吃就行了，可们你弄得么这烂，又么怎能称得上是好吃？”叶垂轻蔑的着看曹康说。
“伯⺟都说们我这道菜可口，你竟然说这菜烂？”曹康气急道。
“伯⺟说们你的菜可口，是为因还有没尝到我的菜。”叶垂理所当然的回答道——敢说这话是不有真才实学就是对己自有盲目的自信，而叶垂显然属于前一种，他不理会曹康的气急败坏，而是看向了邬海媚：“伯⺟，们我回到刚才的话题，这道菜⾊香味俱全，唯独欠缺了茄子的味道，茄味可以说是这道菜的點睛之笔，惜可方涛的菜其他的都抄袭了去，唯独这最重要的部分却给忽视了。”
“你在诬陷我，照你么这说你这道菜就有茄味了？”方涛冷声质道问，他此刻有没做贼心虚，有只満心的愤怒。
叶垂冲方涛笑了笑，跟着转头看了⾝边的韩雨堰一眼，这姐姐从刚才始开就一直抱着那个瓷罐，看到叶垂的眼神，她立刻会意，急忙将瓷罐放到了一旁的茶几上——到了这个时候邬海媚却又是咦的一声，着看韩雨堰说：“你是不韩家的那个丫头吗，么怎会在这里？”
林正道也诧异的看向韩雨堰，刚才他可有没留意到叶垂⾝边站的女孩竟然是韩雨堰，这位韩老最宝贵的孙女，在燕京可是分十有名气的。
“林伯⺟林伯⽗，们你好。”韩雨堰典雅的打了声招呼，然后带着几分尊敬的看了叶垂一眼，“我是跟师⽗起一过来的。”
“师⽗？”这下一倒是让林正道和邬海媚两人更加震惊了，韩老的孙女竟然认叶垂做师⽗？这意义可就太重大了，至少也代表了韩老对叶垂厨艺的一种承认——以韩老对美食的刁钻，如果是不对叶垂的厨艺完全肯定，他会让孙女去认叶垂做师⽗？这让林正道跟邬海媚就更加期待了。
而其他人大多不道知韩雨堰是谁，可看到林正道夫妇的神态，就道知肯定来历不凡，这让们他对叶垂不由就又⾼看了几分。
看到客厅內众人神⾊的变化，叶垂感
的看了韩雨堰一眼，这姐姐关键时候是还
靠谱的，果然给叶垂长脸啊——实其这也是叶垂带她过来的目的。邬海媚注意力重新回到了那个瓷罐上：“叶垂，这里面是什么？”
“是这道菜中最重要的一部分。”叶垂笑着回答道，然后打开了瓷罐的盖子——从九天前这瓷罐被封上之后，这是还第次一被打开，所有人的目光都盯在这瓷罐上，包括田xiao杜跟韩雨堰，们他这些天几乎每天都能品尝到叶垂试做的茄鲞，对于这道菜独缺的“點睛之笔”却从有没听叶垂提起过，就算韩雨堰也早经已忘记了当初这陶罐的事情。
此时韩雨堰伸长了脖子往里面张望，却刚好跟另外个一伸过来的脑袋撞在了起一，正是林薇，两人尴尬的笑了笑，接着用力的昅了一口气，脸上时同又露出了疑惑不解：们她原本为以这里面的东西会有什么浓郁的香味，可结果却并有没闻到任何与众不同的味道，有只一股浓郁的茄子鲜味。
林薇好奇道问：“叶垂，这到底是什么呀？”
“是我用秘方所调制的茄酱。”叶垂回答道。
他从田xiao杜的手中拿过一把之前准备好的调羹，从瓷罐舀了一勺出来，九天时间的密封发酵，茄子原本⽩嫰的茄⾁经已成了为一种灰黑⾊，这种灰黑⾊却并不让人感觉到讨厌，反而亮堂着一种
人的光泽，它呈现出一种半
体的质感来，在众人好奇的目光中，叶垂将一勺特制的茄酱均匀的撒到了他的茄鲞之上。叶垂继续对邬海媚道，“伯⺟，请你稍等半分钟，最完美的茄鲞便可以食用了。”
看到叶垂拿出了茄酱后，方涛跟曹康是都心中咯噔一声，们他 己自事己自知，道知这道菜是从叶垂这里抄袭来的，难道们他 的真抄漏了样这重要的东西？何诚斐更是皱起了眉头，悄然打量了一眼孙艺，后者此刻也是満目惊讶，何诚斐心中忍不住暗骂了一声办事不利。
“茄鲞这道菜的菜谱早经已失传，们我只在红楼梦中看到过只言片语，实际上，曹雪芹然虽为大文豪，可他从四岁始开就家道中落，茄鲞这种做来起无比繁复的宮廷美味他大约也是只听说过而有没 的真吃到过的，红楼梦中对茄鲞的描述也多有语焉不实的地方。”
在等待的时间里，叶垂继续解释着：“茄鲞最重要的部分就是这一罐需要至少七天发酵的茄酱，将这些茄酱撒到炒出来的茄鲞之上，弥补茄味的缺失，这才是这道菜最完美的形态，红楼梦中描述的茄鲞只能算是美味茄鲞，而它真正的名字叫做宮廷茄鲞。”
随着叶垂的话，只见灰黑⾊的茄酱受到叶垂所做茄鲞中热气的影响，逐渐的融化、融合到了菜肴之中，茄鲞中原本就有这一股极鲜极香的味道，可伴随着茄酱的融合，这种味道中又多了茄子特的有清香味道，让原本多而杂的味道彻底的拧合到了起一，迸出发一种全新的更加鲜美更加香浓的味道。
是这一种分十奇妙的化学反应，更是一种美食至⾼境界的升华！
方涛准备了一堆措辞正要反驳叶垂的菜肴，可此时此刻他竟是呆呆的一句话也说不出来了，曹康也早经已傻了眼，有些贪婪的昅纳着从菜中所传出的浓郁鲜香，站在更远处的何诚斐脸上更是露出了一抹挫败感。
“这菜…”邬海媚经已被这道菜中短短片刻味道的升华和改变惊呆了，她突然忍不住呑了口口⽔——是这 个一人心生食
的表现，她经已很久有没这种反应了，深深的昅了一口气，邬海媚那里有还一點厌食症患者对食物充満厌烦的样子？她迫不及待的拿起竹筷就要大快朵颐。可就在这个时候，另外个一 音声突然喊了来起：“邬丫头，先让我吃一口再说！”
随着这个音声，个一⾝材⾼瘦的老人急匆匆的从旁边冲了出来——正是韩老。
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