第17章 坦途多有险
平地里冒出来的这家食尚快餐然虽在熙熙攘攘的大营盘人才市场貌不其扬,不过前后一百余米差不多都能闻到小店的⾁香,是一种和着药香醇厚的酱香,实其靠着这香味就能把饥肠辘辘的行人谗虫勾将出来,更何况这里的味道并不错,且而更更何况一大部分来自⾼校的生学
经已

识了食尚这个小店的口味,销量稳稳地始开攀升,,
实其这之中有个小小伎俩恐怕经已现时的经营者不屑使用了,就像卖羊⾁串并是不出不尽烤烟,而是有意地把香料和⾁香一并煽出来

引过往食客的食

,大营盘二部店里不过在店门口设了个盒饭点。除了打包出售外又熬了一锅酱⾁,挤一上午送简历、填表搞得头昏眼花的求职者估计出门就不由自主地向这边来,直接无视近处的销售点。
第二个两千份仅用了一周,原因是⻩天野在理工大也设了个一零售加配送点,大学城周边的配送急剧的扩张到了三十多人,徐青青始开独挡一面了,且而这个学经济出⾝的姑娘倒也不缺经济头脑,最起码比简凡和⻩天野这俩上大学只顾吃睡的草包要強不少,经营了个一月出头就始开批量制标有食尚商标的盒饭。价格几乎同等的情况下,档次自然要比大学周边的泡沫饭盒⾼出不少。到了四十天头上,翻翻大学城周边的垃圾桶,差不多一半是食尚次一饭盒的标识,即便是不算简凡零零碎碎收编的原街上的散兵游勇推个自行车卖饭的主,⻩天野的销量经已稳稳坐定了三千份。
相对于十几万人口的各大院校,这个不起的眼小吃食估计还有没
个一学校的大灶可观,只不过靠零售经已做到了么这大,⻩天野经已很満
了。
简凡是还贪心不⾜,一边催促着⻩天野铺第三个点,一边忙着人才市场的店面,俩人向来攀比之心很重,大营盘店面网开,本来还笑着简凡领了一帮娘子军,带头的居然是还一对肥肥⺟女花,和己自店面那帮模样俊俏的生学妹孰无可比之处,不过让⻩天野郁闷是的,己自这个,三十多人的团伙,和这七八个娘子军的销量基本持平,且而这大营盘的市场基础太好,几乎用不送外卖不出门就轻轻松松走几千份的量。
且而再加上简凡这鬼也似精的点拔。⻩天野道知
己自迟早要落下风。没过几天就听说简凡厚着脸⽪连跑了人才市场主任办七八十来趟,厚着脸⽪要免费给市场的工作人员提供工作餐,那主任道知这帮做小买卖的奷诈,起初不予理会,直把简老板哄将出来了,谁可知简老板脸⽪是不一般地厚,之后一俟中午便恬着脸,庇股后带着厨师进人才市场给工作人员送热饭热汤,闲暇了还帮忙打扫打扫卫生,没过几⽇工作人员里都反映食尚的份饭口味不错,且而市场新雇这帮清洁工甭勤快,这倒搞得主任哭笑不得了,答应让简凡试试。试试的结果是:用这三十多份工作餐,换来了市场招聘单位人员的定餐,⾜⾜四百份。
三个点、两个月,撑起了⽇均七千多份的销量,如果是不大营盘店面局促无法容纳更多人时同就餐的话。这个数字还要增长。
两个月,鸟

换炮了,又添置了一辆小厢货车,从乌龙老家招来了三名厨师帮,厨房的大小事基本

给大枫着看了,除了店面的事简凡就一头闷在卤酱冉里,卤酱⾁下的功夫不可产量奇少,不过在懂行的这帮厨子眼里,这才是份饭的精髓所在,要只添进去几片⾁起味,差不多就能让人记住这份饭,更何况食尚的配餐很讲究营养,且是妾汤起味,繁琐是繁琐了点,不过和街上几块钱的同等东西比来起那差别可就大了。
这也定一种吃法,如比这点精的几片⾁,那是量越少、回味越老,反倒比大块朵颐留下的印像还要深刻;如比这几块十几块的小吃食,做的精细了,让人得觉物有所值了。不回头都不可能。
而恰恰吃的生真,最讲究的就是挣回头客的钱,在这个上面,简凡然虽
有没学到老爸那份拙诚,不过这理念多少是还熏陶了点。说话着就进了四月份了,开店两个月了,越来越红火的生意反而越来越轻松和轻车

路了,沿袭了桂园那份辛苦,每天早始开收菜。附近的屠宰场和菜农也认可了这个当场付现的加工场,乐得稍比城里便宜点往这儿送货。六点准时开灶,九点始开陆续出饭,有一部分直接在加工装盒,大部分成桶装地直运到三个零售点,保持着加温直卖到中午后以,大营盘的店面则经营到下午六七点关门,分开了厨师和卖饭的反而两头都累不着了。但两头都累的就剩简凡了,还拉了个黑蛋帮忙,每天大营盘的店面要出两次垃圾,了为省钱的简老板就己自代劳了。
这一⽇下午三点出完垃圾再回到店里,此时早不可同⽇而语了,沿墙一面分饭地方站着穿着统一的五位。大红的颜⾊分外惹眼,连时阿姨穿上这⾝也显得格外年青、精神。工作服就是时继红挑的,红⾐绿挽,袖。本来怕这红配绿有赛狗庇一说,⾐服没成⻩天野和徐青青就笑话上了。不过简凡不为以然,这年头你越脑残越有人围观,越围观越有人气,怕啥么。
确实是不怕啥,人家敢穿,还怕你看呀?时继红一带头,闺女当仁不让,这娘⺟俩审美观差不多,只不过穿得多了,倒也得觉蛮顺眼的。
进了店里,尚有着零零碎碎的散客进出着,这店是还有点小了,⾼峰期间座位不够,就午后两三点也能上一半人,进门的功夫梦琪笑笑示意着,和印像中那个详话不离口的哥们相比,这老婆可是文文静静的一句话也不多说,黑黑的削瘦个子着看让人有点可怜,且而和时家这对⺟女花恰恰成了鲜明的对比,个一收银、个一收拾残桌,五个分饭的。只能听到俩人的耝喉大嗓门,个一就是时继红、个一是时巧玲。
这不,时巧玲里手没活着看简凡进门颠儿颠儿奔进来,一脸笑着道:“简凡哥,来和…我给你商量个事
说着不容分说,不顾众人诧异的眼光。直拉着简凡到了店后,期待地问着:“简儿心五一,五一我请几天假成不?”…。
“不行。”简凡不容分说拒绝了。教着这梳马尾巴的胖妞:“五一什么节?劳动节。五一什么口号?劳动最光荣。那天你得做最光荣的事。”
“哎哟哟”你也太资本家了蝴这四十天我只休息了一天,没到晚上就让我妈叫回来了。你说我一天多累啊,你不能净想着录削我的剩余价值不让我休息吧?”时巧玲八成没尝过工作的滋味,但对于大店这种有没休息⽇的工作是还颇有微词的。
“九点多才来开门,下午五六点就回家了,能累着你呀?你不打游戏什么事都有没。”简凡道。
“违反劳动法啊,公休是法定的。你得给我补回来。”
“哎你领加班费的时候没提意见呀?”
“嘿,,我,”
“你要不⼲了,我让你妈开除你。”
“你叭…”
“我不敢你妈敢,哈哈,”
简凡对付这种涉世不深的小女生自然是怪话多得很,噎了几句气得时巧玲胖拳头直擂了简凡几下怈气,俩人辨了几句,时继红那大嗓门大喊上了,巧巧,别

你简凡哥,过来收拾桌子。一喊,时巧玲明显有还点惧娘老的

威,应了声,给了简凡个一威胁的眼神,得儿得儿忙活上了。
闺女一走,时继红喊着简凡。简凡信步过来了。此时得觉当初的决断还真是不
个一英明可以概括的,体制內混久的人都有办事小心的

子。时继红格外小心,每天的账目理的清清楚楚一丝不芶,且而当过预审员,这看人说话的本事不浅。最起码把这帮小丫头们收拾的服服帖帖。敢偷奷耍滑、敢工作期间私会男友、敢贷电话粥铁定要被时阿姨教一顿,从讲政策到讲工作来之不易。非把你说哭不行,至甚于有时候连自家闺女也不放过。
不过简凡道知老时就一刀子嘴⾖腐心。和大多数察警一样生活也并不那宽裕,如果说初来时候是基于碍于情面帮忙的话,那么第个一月⺟女俩得了七千多的工资就⾜以让她把这事当成己自的事⼲了。当然,这也是简凡最愿意看到的。
像往常一样,又是一堆烂账,刚刚坐下端了杯⽔就听时继红拿着小本本得吧上了:“工商所的让订《工商时报》、《市场信息报》。不订不行啊,从今天的营业款里结了啊。汤块⽑。
“嗯,道知了。”
“有还啊,这几天的事聚一块了。你看啊,街道办的来了两趟,五一要搞文明街道办评比,辖区商户挨个要赞助,最少三百,多者不限,谁要给三千,街道办给挂个流动红旗,给多少?”
“给们他三百打发走
“呵呵,那行,给三百。有还啊,个体劳动者协会和工商所的起一来的,要昅收咱们⼊会,⼊会年费六百。”
“不⼊
“这个算了”有还税务所的。搞纳税先进商户评比,评审费一千二”
“不卑”
“哟”这个你不评不行,你不评人回头就说给咱们定额税低了,要给你调调可就不止这一千二了。有还啊。那税务所同志偶而来吃顿工作餐,我可都没敢收钱亦…”
“婆,”
简凡有点肚疼,很肚疼,在现有点明⽩为什么整条街卖盒饭的差不多是都推个自制车,敢情一年能把这些

七八糟的费用省省就挣不少,这四十天功夫,光街道办巧立名目就要了三回,且而是锲而不舍,直到你掏

包。一听税务所的这事,又是几分难为,想了想无奈说地着:“那你着看办呗,不行给人

了算。”
时继红也笑了,胖手翻着账目,看样还没完:“有还,残联发动咱们捐款。给咱们送了倡议书”有还个无偿献⾎倡议,献我倒能给献点,不过这儿走不开呀?”
“献⾎没问题,捐款就免了。”简凡道。
“切,就道知你这品德⾼尚不了。我也没捐。”时继红正⾊说了句。引得一旁的女儿扑哧声笑了,娘老一瞪眼,巧玲掩饰似地赶紧走开了。
“我怀疑募捐人的品德。以所我也⾼尚不了,给们他钱我还如不直接买东西送福利院呢。”
“呵呵,,也对。哎。有还个爱委余,”
“有完没完,又出个什么会?”
“一看你就是文盲,爱委会。爱国卫生运动委员会,直接在区府政办公的。”
“咱们和府政扯什么关系?”
“防病防疲、灭蚊灭蚁灭耗子,要给咱们配额全安药量,

一百七。”
“哦,卖耗子药的啊”哎这卖耗子药的,也都去府政办公了?”
“呵呵,你个反动分子。”
时继红笑着完说了,一堆账。又是好几千⽔漂打了,搞得简凡呲牙咧嘴里心生疼生疼地,可这钱大部分又不能不出,在乌龙开店就见过类似的事,官晃堂皇地来吃点要点拿点都属正常,心疼也没治,那么怎办。除非你不⼲。否则这些闲人成天上门

扰,谁可受得了。
“哎,我在现
道知为什么发财的小老板都忙着出国了”这见微知著啊,社会主义好是好,就是私有财产是不那么神圣啊,你没发财都看不起你不理你,你稍发点小财都看得起你来找你,哈哈”我估计大原做生意的一年收⼊里有分十之一流⼊到灰⾊收⼊这一栏里,全部进金库被吃喝嫖赌了,一点正事不⼲。”简凡起⾝长叹着,发了句牢

,实在有点心疼这些辛苦钱,不过没办法,该

的少不了,这是还时继红难

,要是个老实人,还没准人家给你再出多少难题呢。
“怕就别⼲、⼲就别怕”人家能收多少,大老远跑几趟容易不?”真抠门,我算是瞎了眼了啊。进我家门我还说你小子穿个可怜兮兮的,敢情这个一月能挣十万出头了啊?”时继红翻了一眼,只嫌简凡有点小气抠门了,每天的饮料罐酒瓶出售也⼊账,用过的次一

塑料还总到一块统一按废塑料出售,这店里认识的道知是老板,不认识的只当是清洁工进门了。
简凡一听时继红编排,歪着脖子不屑了:“是啊,能挣十万,可俩个月花五”场你咋不算卜。十个厨师加们你八个人,你再算算,我…“月有一半时间给们你挣钱。”
“奔去,又始开哭穷了
时继红摆着手,撵

赶猪一般把简凡赶着走了,且而颇嫌这⾝工作服实在有碍市容。”
倒了垃圾,卖了回收的次一的饭盒,口袋里鼓鼓囊囊地又是一堆零钱。实其
在现简凡到蛮同意老妈“那省下就是挣下的”说法,店大了手细了那里都抠得出钱来,算算这塑料和废罐瓶卖卖,差不多能养活住这辆厢货车了。
“蛋,五一回不回家?”车上简凡问着。
“你让回就回,不让回就不回。”黑蛋上了副驾位置,拍上了门,呜声一发动,准备回加工场,一天的工作到这个时候差不多就到尾声了。大营盘的营业款经已是⽇结进了行银,用不
己自

心了。一听黑蛋这话听得舒服。简凡乐了,笑着拍拍黑蛋膀子:“那别回了,哎蛋问你什么呢?三千工资不嫌少吧,你和⾖⾖俩人挣六千,能顾住们你花了吧?”
“谁跟钱有仇呀?你多发我也没说不要啊?”
“好,”五一给你多发。”
“加班应该的啊。”
“废话,不加班我给你发庇呀?你可注意点啊,⾖⾖在现可是大店的顶梁柱,你可别整得给怀上了啊。还不到法定结婚年龄呢!?”
“啊!?锅哥,这你也管?你比牛必強那孙子还黑,生怕们我不当口牲⼲活。”“呵呵”那我给你发得也是口牲工资嘛,有什么不満意的?等你结婚时候,哥给你上份大礼啊。”
“给我辆车,我就给你好好⼲。”
“嗯,行。”
简凡痛快地点点头,黑蛋网一⾼兴,不料简凡补充说明了句:“自行车啊。”
黑蛋的笑容立马僵住了,一僵又被气笑了,正要骂俩句,简凡又堵着道:“就你和⾖⾖这一对,俩人一比个一能⼲,还怕没车?下个一。店让⾖⾖⼲,没准结婚前就把车给你挣回来了哦
说到此处,黑蛋也笑了。俩人都在憧爆中笑了。
绕着环城路,二十几钟的路程眨眼就到,远远看到加工场门口停了辆奥迪,让简凡里心
得觉咯噔下一。像好
是不唐大头的车,待稍近了近。确实是不,没见这辆新车,问黑蛋也头摇,狐疑地下了车进了院子里喊了句,就见得老大薛翰勇从己自住的那间里奔出来,不悦说地着:“二老。⼲什么吃喝的,让我等你个一小时啊?”
黑蛋扑哧一笑,简凡苦着脸:“哥哎,你要把这个称呼改了,后以你随叫随到行不?,”你么怎也打个,电话?”
俩人之间还沿用着生学时代的称呼,这称呼多有戏德的成份,老大向来的乐此不彼,安排着黑蛋搬东西,看看厨房里还各自忙着,简凡径直上了楼。听得老大又在故作姿态扮殷勤道说不打电话是为表示等着的诚恳,这话一说简凡就道知这货八成没好事了,直接说着,说吧什么事。想借钱三位数以上免谈,想吃什么呢下面锅里有,你是不房子卖不出来想忽悠我买房吧?
“你买得起么?切,”薛老大直等着简凡上来,一把揽着简凡亲密无间说地着:“好事,哥给你找点好事⼲。”
“耶!”简凡被搂着进门着看

边坐着何芳维,一吃惊笑着问:“哟,是不给我送美女来了吧。
不过一笑又愣了下一,己自的老板位置也坐着个一人,是张凯,正自吃惊着不道知
么怎一回事,老大在脑后扇了一巴掌扇得简凡直捂脑袋愣眼,张凯笑着站来起了,何芳潞有点不悦地着看男友。薛老大却是大咧咧说地着:“这小子欠揍,你跟他好好说就不行。”
同学的关系自然是亲密无间,谁也不忌讳,不过简凡笑不出来了,本来着看何芳潞就有点嗝应,这个胖张凯一出现,八成没啥好事,着看张凯起⾝让了句:“张总呀?坐”坐”哎老大,你把这俩大神拽们我小庙里,我可没啥招待的啊。”
“看看,这小子脸⽪多厚。一杯⽔也不到,抠死你呀?”薛翰勇有点没面子,明显不悦简凡的态度。不过张凯和何芳维却是客气得紧,都说着用不客气。最终是还张凯让开了那位置。拉张椅子坐到了桌子旁边,简凡开门见山说地着:“说吧。想买秘方是还想买人,价格合适我都买给你…说说,我看你道知多少?”
能道知多少,这事蒋迪佳从到尾到道知,如果蒋九鼎够聪明的话。那么在现
己自和罗家酱坊的传人毫无二致,简凡也有兴致想道知这⾝份到底值多少钱。
看来老大是只引路人,正主是何芳维和张凯,这个张凯简凡的印像倒也不错,最生意人的本份,且而很老成持重,否则也不会走到九鼎副总的位置。清了清嗓子,张凯勉力笑了笑:“合作么怎样?你以配方⼊股,你要愿意买那更好。”
“张总,您要哪一种呀?我可不止一种啊。”简凡说了句,薛翰勇一弈眼睛瞪得格外大,丫的据说个一就值百把十万,敢情这货就没看出来还揣着千万家财?
“你别逗我啊,简凡”卤酱方就那么几味,猪牛羊⾁和家禽的稍有差别而已,罗大御厨传说是个化简为繁的大师,做出的风味很独特而已这几味你看张凯递着几张照片。
“哟,”

下功夫啊,”
简凡一看,是两个店销出去的盒饭。食尚的0凶标识清清楚楚,三分格、四分格、七分格的不同种类盒饭各照着几照片,不过让这些人感趣兴的肯定是不盒饭,而是盒饭中间那几片卤酱⾁而已,一细看更乐呵了。笑着问:“费了不少功夫哦”猪⾁、牛⾁,酱

鸭腿,头⾁、猪手…呵呵,我做得你基本都摸着了啊。”
“我是你的客户啊,你这盒饭我可是吃过不少了”张凯讪笑着。弱弱地附合了一句,道知这子鬼精灵,如果是不何芳维和薛翰勇有这层关系的话,也张凯也想像不到,这个销声匿迹的小厨居然会钻在郊区路边开大锅饭
“别绕弯啊,说说,我看我能挣多少?。简凡笑着把照片递了回去。
张凯回头看看何芳略,何芳维从坤包里摸着一份规刮书递着,简凡随意地翻着看,听着何芳维解释:“大致么这个意向吧,如果以氮包装或者真空包装的方式销售,进超市货架和向內省各市延伸,对比大原⾁联厂的销售额,初始的市场潜力估计在三百吨左右,如果们我投资劝至心口万建厂,后续设备追加三百万,半年就投产,预计旧至出个月可以回本
“嗨,停停,你说点我关心的事好不好。”简凡把规划扔到一边问着。薛翰勇听得里心暗自吃惊。早忘了提醒简凡应该对嫂子的态度了。
“比照在现技术⼊股百分之十五到二十五比例,们我在这个基础可以谈”是这个双方都盈利的好事。我得觉你是还可以考虑下一的,以你在现的⾝份做到这个份上,恐怕得十年吧?为什么不走走捷径呢?。何芳妹劝着。向来生意人的眼光和口气。薛老大暗自算着收⼊。噬地昅了口凉气,唆导着简凡:“二老。你别二了啊,这好事打着灯笼也难找,也就你嫂子关心你,搁别人谁理你?”这劝得有点本末倒置了,何芳维回头剜了薛老大一眼,薛老大悻悻闭嘴了,再看简凡却是撅着下嘴

老⾼。看样不太満意,半晌才说了句:“老总么怎没来,弄个副总助理唬弄我呀?我在现也是总经理,们你这规格是是不不对等呀?。
明显扯远了,张凯道知这货不会有什么好话,薛老大指着:“哟,,你拽什么大尾巴狼,敢小瞧你嫂子?”
“哟哦,生意场上无⽗子呀?那还管得着嫂子小叔子,呵呵,,哎对了,张副总,还没问你,你就不怕我再给你一份假方子呀?”简几笑着问,笑得很乐呵。
“晒”威盛的曾总和蒋总朋友,无意中说起了这事,本来不太信。不过在现看这味,,饮食协会又有人在挂园吃过花馔,这花之一味也是罗御大厨的秘传,为此我还专门求证过,不过你经已走了”张凯道。
“哦简凡明⽩了,八成是曾楠和蒋迫佳或者蒋九鼎无意中说起这事来了,那俩吃盲不懂,可搞饮食的蒋九鼎却是道知价值,眼珠子一转突然很正⾊,张凯⾝子一凛还为以这货表态,却不料简凡问了句:“张副总,蒋九鼎和曾楠不会有一腿吧。么这秘密的事都道知了?。
何芳殊和薛翰勇哧声笑了,这张凯被搞得有点难堪,本就不愿再见简凡,道知没好话,不过拗不过蒋总三番催促只得来了,果不其然,泰山改了本

没改,是还那得

。也是无言地笑了笑说着:“简凡呀,咱们在商言商啊,不管前以
么怎样。我得觉蒋家也没么怎亏待过你”实其就是意向,生意人看到商机总得尝试尝试是不?”
“你这话里潜台词没说呀?。简凡突来一句。
“什么潜台词?”张凯和何芳维俱是一惊。
“潜台词就是九鼎休闲店酒是是不经营不善呀?又搞那套多元化呀?在现
店酒的竞争么这

烈。蒋九鼎本就被他娘老強推上总经理位置的,光洗钱那档子事就腾折得不轻吧?”去年我看重新评估星级的时候九鼎落了一颗星,差不多成了大众店了,我劝们你
是还好好⼲本行,别想这些歪门琊道,如比你看我,我就老老实实买盒饭,咱就没出息,只能⼲了这事,再说了啊。罗家酱坊的名经已被们你整成大路货了,你就拿到配方,你用什么名字。再再罗家的名那可烂市了啊”简凡说着,说话不饶人了,人有时候心很宽广,但在某些事上。心眼很如比
在现。
这。”张凯和何芳潞诧异地互看了一眼,这表情八成让简凡判断得出不幸言中了,不过这也是不什么秘密,降一星本⾝就说明问题了。一言至此张凯也不搁这儿丢人败兴了。辞了句:“生意不成仁义在,们我就是探探路,有这话我就能给蒋总

待了
“也是不就不行简凡又突来了一句。
“什么意思?”张凯被这峰回路几转搞懵了。
“了为这东西我差点连命都丢了。这个曾楠没说呀?那你说我能拿命换俩钱花吗?我告诉你,这叫十六味谱。出自罗大御厨的亲笔,我实其就想着有这东西,就准备给我老婆天天做天下美食,,实其
要只有个一人开口要的话,我直接就给了她了,眼都不眨下一。”简凡铿锵说地着,想起了旧事。
“呵呵,,我道知了。敢情你是还念念不忘呀张凯却是道知。薛翰勇正要出声问不过被何芳维拦下了。枯坐了会一儿俩人告辞要走,楼下黑蛋风风火火奔上来了,边奔边大喊着:锅哥,大营盘店被砸了,营业款也被抢了。
众人俱是一惊,简凡电话铃也发疯地响来起了,一接却是时巧玲,三人眼瞪着黑蛋气

吁吁奔上来。再看简凡却是问着,伤着人有没,道知了,然后一摁机手一扔,无可奈何了。跑得再快也得半个时。只见得人靠着椅背叹着气说着:
“张总,何嫂啊,咱们相见如不怀念吧,我一见们你我就到霉,,完了,大营盘的店被砸了,我是⾎本无归了,说不定又得卷铺盖回乡下了”黑蛋,走
这倒是个最好的理由不辞而别,简凡带着黑蛋,安排着楼下厨师们注意点,关好门,别

跑,然后是驾车又直往市里赶
“的真假的?我么怎看他不

不

不像呀?”何芳维也被突如其来的事搞懵了,问薛翰勇,薛翰勇那道知,不过张凯却道知说了句:“假不了,断⽔掐电赶客人砸店这类事多了,他这个一外来户想立⾜,那有那么容易,生意一般般没人理,生意太好了,不出问题才怪呢?不过抢营业款不可能吧?大⽩天有点危言耸听了吧?。
“看看去
薛翰勇带头拉着何芳据走,张凯也跟了上来,三人一辆车也朝着市区大营盘方向驶来。
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