打110！”
“有困难找察警！”
遇到危险，都会条件反
般地产生样这的想法。不过这个想法很快被简凡否定了。要放前以不了解估计会样这⼲，当了几天冒牌察警，多多少少对县里的警力配置有所了解，出派所里，差不多值班的就是协警，胆子不比己自大多少。110的出警比费胖子跑步快不了多少。而刑警、特警真组织来起也需要一段时间。再快也赶不上这顿饭的速度。即便是赶上了，真来上十几辆警车几十个察警，这生意后以还做不做！？
再说了，有还老爸、有还表妹，有还乡下亲戚和几个食客呢，伤着人可咋办？
简凡，把那个皱巴巴的纸又看了几遍，很确认很确认就是第二、第四两名，个一萝卜脑袋、个一脸像牛⾁⼲，编号A1、B4，市局刑侦一大队出于保密起见，连嫌疑人的名字都没留下…一霎那的回忆如过电影一般。俩个人进门的时候，戴着帽子、有还 个一戴着墨镜，怪不得得觉别扭，俩人先扫了一圈大厅里，着看没什么人才进来，进来了要包间坐下的时候，先看看窗外，窗外正对着通往县城的路，视线开阔。一说话，目光游离，这警剔
明显很⾼。门口就停着们他开的车，一辆夏利…咋办？咋办？就么这放们他走了？
简凡报了菜，有点里心发⽑！
不动声⾊地放走是最好的办法，可简凡实在得觉跟少挣了一大笔收⼊一般地难受！被人嗤笑、被指导员训做草包、那口偌大的黑锅晃晃悠悠地，没准就扣己自脑袋上了。直到在现还瞒着爸妈、没准二叔一回来，又是一副恨铁不成钢的奚落一番…有还那个⽔仙不开花装大蒜的指导员，那脸像大饼，还如不发芽大蒜好看呢！这时候没准正偷着乐呵着准备写个一处分通报！
妈的，不能让们你如愿了！…恶从胆边生的报复心理上来了！简凡恨恨地暗道着：靠，帅哥不发威，们你还当我是萎哥！让们你瞧瞧简家菜的神奇！
心下一寻思，简凡拍着腿大飞奔着报了菜钻进配菜房，拿起个小耳锅，眼疾手快地拉着一面菗屉柜，运指如飞地捻着十几味中药，瞬间配成一副，又不死心地加大几味料的份量，奔着出来加⽔上火，加猛的
化炉开到了最大，轰轰的火声，会一儿⽔便滚了…“小凡。你⼲什么呢？”
正调味配菜地老爸诧异地着看简凡。
“爸。配几味安神补脑地药。我这几天睡眠不好…”简凡不动声⾊说地了句瞎话。一看老爸。心下又得觉慌张。赶紧道说：“爸。你先回吧。就一桌了。我伺候着…你骑自行车吧。我会一开着车顺便把垃圾倒了。”
“那行。早点回来啊！”简忠实说着。锅已坐到了火上。抹抹手看看时间。经已快到打烊地时候了。步行着出门又想起什么来似地问了句：“小凡。这两天你么怎没上班？你妈中午还问？”
“轮休！…爸。你问那么多⼲什么。协警还不都瞎混⽇子！”
简凡嘴里有点苦。话到嘴边又说不出来了。跟老爸说实话倒不怕挨批。就是怕看到老爸失望地表情。
“开车小心点啊。”简忠实安慰了句，先骑着自行车回去了。老爸几十年就是么这两点一线，家到饭店、饭店再回家，那辆破自行车，差不多和简凡的年龄一般大了。
伸着脑袋看老爸一走，简凡放了一半心了，厨房可就是己自的天下了…
快点快点…简凡盯着火上的锅，里心像锅里沸腾的⽔一样熬着！最担心是的 效药不到，平时熬中药是都猛火滚⽔再加慢火细熬，么这快的速度也不道知有有没效果？
沸腾的汤汁蹦来起了，咕咕嘟嘟的音声，厨房里慢慢地飘出了药香，简凡一咬牙，一大勺子药汁和在耳锅的炖⾁菜里，香料加中药，再配着⾁香，成了一股异香，说不出的异香…简凡尝了尝，有没破坏汤汁的鲜味，这才端着上楼了…
小隔断包间里，两个人看样早等急了。
简凡心有余悸，只怕这两货⾊发现出不对来，笑昑昑地放下两份菜道说：“两位大哥，慢用！…耳锅红烧⾁，先烧后炖，们我用的药膳底料，闻着有异香，吃着有淡淡的中药味道，汤⾊鲜美，有清胃健脾、醒脑明目的功效…”
简凡很镇定，两眼清澈如⽔，从小到大，越是说瞎话的时候越是镇定！
这个时候，简凡道知 己自是全安的，当跑堂练就的一张笑脸当得是
死人不偿命，除了笑、除了谄媚，在这张脸上发现不出什么异样来。即便是里心害怕的要死，里心把这些人骂了一千遍，可嘴上是还客气。“嗯…”萝卜脑袋的那位，劲使闻了闻，看样饿极了，挟了一大块五花⾁嚼着，含糊不清地道说：“不错，味道不错，我听朋友说过乌龙县最好的炖菜是第一锅。”
两个精致的小耳锅，也就碗的大小，两个飘着香的⾁炖菜引得俩食客食
大增，看那样，也是饿了，俩个人是都馒头就着菜狼呑虎咽。吃得咂咂有声！连简凡一直伺候在⾝边都浑然未觉。这时候着看两货⾊，个一萝卜头，个一牛⾁脸，和那照片却是更相像了几分。
笑昑昑的简凡着看第一步达到了，又是征询般地道说：二位大哥是第次一到乌龙吧？们我店里有还⽟米酒，叫芙蓉⽟米⻩，酒味清香、药味浓郁，二位听说过吗？要不来点。”
那牛⾁脸的看样是大哥，不和迭地吃着菜，却是顺手摆摆筷子：“噢，算了算了，你去吧，们我不喝酒！还要赶路。”
这难不倒简凡，略一思思索便是忽悠上了，很诚恳地道说：“这位大哥，美食不配美酒是一大遗憾，看样二位是远道而来，肯定是开车赶路，怕影响。这个二位大哥放心，没关系的，⽟米⻩酒精度数才十度度，比啤酒⾼不了多少，对于二位大哥和饮料没什么区别，不过味道香醇、酸中带甜，尝一口是齿颊留香，喝一杯是提神醒脑，初来小店，实在有没什么照顾二位大哥的，我赠送二位一人一大杯，两位尝尝，用不付钱！尝着不好，您泼我脸上；尝着好的话，您二位也照顾照顾小店生意，见着亲朋好友传个口碑，做个广告。们我老店的口碑就是么这来的。二位大哥意下如何！？”
这恳切的表情实在让人不忍拒绝，忽悠了一堆，不过是找个送酒喝了借口而已，但凡吃饭买东西，贪小便宜心理是总 的有。么这 逗挑 下一，除非是傻B才不要⽩送的酒。
那牛⾁脸的一听倒乐了：“哈哈…这小伙子会说话，好！听你的。”
两人都乐了，伸着不打笑脸人，何况又是⽩送酒的笑脸人。
“哎哎，二位稍等！”
简凡也乐了，这才飞奔着下来，厨房里药锅经已快⼲了，一斤酒往锅里一噴，哧拉一声冒着⽩烟，酒香药香弥漫了个一屋子，手忙脚
地过滤了一遍，砰地扔进冰箱，卡着时间算了一分钟，飞快地掏出来倒进瓷壶里，奔着上了楼，毕恭毕敬地把酒放到了两位食客的桌上。“喝死们你…”
简凡里心暗骂着，却是一脸谦卑的笑容的着看两个人狼呑虎咽地吃着，等酒上桌的时候差不多经已一半下肚了，就着大杯尝了口，淡淡的酒香和药香，⼊口清慡，味道能直冲着鼻子里，竖竖大拇指赞口不绝，简凡这时候倒不需要说话了，笑着慢慢的退出来，轻轻地掩上了门。
脚步刚移两步就听得里面人庒低了音声，个一在问：“大哥，离省界有还多远？”
“不远了，乌龙县是后最一站，二级路再走两百多公里就到了。”
“大哥，这可够玄的啊，二老老三也不道知跑出去了有没，您还就专门往窝里钻。”
“呵呵，咱们都躲了一周了，雷子设的卡早撤了，最危险的地方才最全安…快吃吧，吃完好上路。”
“嗯，好好…别说，二老一直吹嘘乌龙第一锅，这味道还真是不错昂。”
…
简凡听着，里心暗道着，这俩货⾊还真胆大，明道知乌龙一线地搜查还冲这儿来了。不过也正如人家猜想，二级路、国道上的哨卡早撤了，上午还听成钢说都在乌龙山里搜人的三天都没结果，经已撤回来了。
“这俩家伙，真能吃啊！”下了楼，和桃心花不在焉地闲聊着，等了好久都不见人下来。简凡这里心打鼓了。刚刚几样药材是安神补脑改善睡眠的配方，几味嗜睡的药加了平时四倍的量，要按正常情况，就是头山猪也应该倒头睡了！不过熬的时间太短，药
进了多少、发挥效药需要多长时间，进汤里、进酒里是是不还能发挥效力让简凡这半瓶子醋就说不上来了！么怎说也该有点效果吧！？
这十几分钟等得好漫长，简凡走又不敢走、上也不敢上，火急火燎连桃花也懒得搭理了。
十几分钟，出人意料的事发生了。楼上包间门吱哑一声响了，脚步声听到了，简凡一伸头，傻眼了…
两个吃完了饭的食客，抹着嘴一脸惬意的从包厢下楼来了，一脸神采熠熠，那像要昏
的样子，下了楼问了价，四十块钱的耳锅，两人扔下一张五十连找零都不要了，还笑着和简凡打着招呼，拍拍简凡的肩膀大赞味道不错，简凡糊里糊涂应着声，眼着看俩人驾着辆夏利车扬长而去！啊！？…
眼着看俩人出了饭店上了车，呜地一声大摇大摆开车走了！简凡笑脸相送着，手挠着腮，一副孙猴子遇上如来无计可施的表情，笑脸慢慢成了苦脸，这…这…这么怎一点效果有没？不但没吃
糊，反倒越吃越精神了！药不对？不可能呀？这方子太
悉了，就几味药而已！特别是酸枣仁，药直接作用于中枢神经，那一味安神的药都缺不了，么怎可能错了！？失效了？不可能呀！新药呀！配药膳泡药酒老爸最细心了！
转⾝急急忙忙往楼上包间跑，一斤⽟米⻩、两份炖⾁锅，连汤带菜带酒，都被消灭的⼲⼲净净！
“考我，简直俩头猪哎，吃么这⼲净都没事…马上警报！”
惊得简凡大眼瞪小眼，瞪了半天又浮起警报这个念头，不过马上又否定了。万一这药
本没起作用，出了叉路一走，再抓不着人，己自不成了报假警的了。再说了，己自
在现
是还个接近开除的协警，万一让人道知了，己自任凭着两个通缉犯大摇大摆地在店里吃
了、喝⾜了、再大摇大摆上路了，那要传出去，就是不一口黑锅要背的问题了…这可咋办？
简凡在饭店的厅堂里来回踱步，一时间比热锅上的蚂蚁还焦急了几分… m.EＨuXs.Ｃom